Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Name: Джем из крыжовника с апельсином на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

246

35 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Джем из крыжовника с апельсином на зиму готовят многие хозяйки. Это очень удачное сочетание вкусов, вы сами сможете в этом убедиться, если воспользуетесь нашим подробным рецептом. Джем получается густым и однородным, он отлично подходит для наполнения домашних дрожжевых пирожков.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 210 ккал 2250 ккал 2250 ккал

Белки 0,4 гр. 4,1 гр. 4,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 51,5 гр. 551,2 гр. 551,2 гр.

Вода 45,4 гр. 485,9 гр. 485,9 гр.

Волокна 1,7 гр. 18,5 гр. 18,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 500 гр. Апельсин 0.5 шт. Крыжовник 500 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170.6 мкг	900 мкг	1.8	19
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	5.2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.6	6.7
Витамин В4	216.4 мг	500 мг	4	43.3
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3	32.1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.9	9.6
Витамин В9	28.5 мкг	400 мкг	0.7	7.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	192 мкг	90 мкг	19.9	213.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.6 мг	15 мг	1.6	17.6
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	1.4
Витамин К	39 мкг	120 мкг	3	32.5
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	1	11.1
Калий	1452.9 мг	2500 мг	5.4	58.1
Кальций	148.8 мг	1000 мг	1.4	14.9
Кремний	64.2 мг	30 мг	20	214
Магний	54.1 мг	400 мг	1.3	13.5
Натрий	129.1 мг	1300 мг	0.9	9.9
Сера	96.3 мг	500 мг	1.8	19.3
Фосфор	156.1 мг	800 мг	1.8	19.5
Хлор	7.1 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	278.4 мкг	30 мкг	86.7	928.1
Железо	5.7 мг	18 мг	3	31.7
Йод	6.4 мкг	150 мкг	0.4	4.3
Кобальт	5.2 мкг	10 мкг	4.9	52
Литий	16.6 мкг	70 мкг	2.2	23.8
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	10.6	113.6
Медь	696.9 мкг	1000 мкг	6.5	69.7
Никель	30.3 мкг	200 мкг	1.4	15.1
Рубидий	115.4 мкг	200 мкг	5.4	57.7
Селен	3.4 мкг	55 мкг	0.6	6.1
Фтор	71.9 мкг	4000 мкг	0.2	1.8
Хром	5.1 мкг	50 мкг	0.9	10.1
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.5	4.9
Бор	181 мкг	1200 мкг	1.4	15.1
Ванадий	8.8 мкг	20 мкг	4.1	44
Молибден	60.6 мкг	70 мкг	8.1	86.6

Процесс приготовления

Переберите и помойте крыжовник. Апельсин помойте горячей водой и разрежьте пополам.

Затем маленькими ножницами отрежьте хвостики с обеих сторон у ягод крыжовника.

С апельсина снимите кожуру и белые пленочки, разделите его на дольки. Сложите в чашу блендера крыжовник и апельсин. Измельчите продукты.

Полученную фруктовую массу переложите в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и поместите емкость на огонь. Варите джем в течение 15-20 минут, периодически помешивая массу лопаткой.

Если вы хотите получить более густую консистенцию, то проварите джем дольше.

Готовый джем из крыжовника и апельсина распределите в стерилизованные банки и плотно закройте их винтовыми крышками. Примерно на сутки оставьте закатки под пледом или махровым полотенцем. А после того, как они полностью остынут, перенесите на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

Джемы

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Крыжовник с апельсином на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

Крыжовник на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля