Дольки картошки в пакете для запекания в духовке

Name: Дольки картошки в пакете для запекания в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Привычный картофель попробуем приготовить необычным способом. На первый взгляд, ничего необычного: картофель порежем дольками и запечем в духовке в рукаве. А «изюминка» в том, какой будем использовать соус-маринад для ароматизации картофеля и придания ему особенного вкуса. Для пикантной заправки используем соевый соус и горчицу, немного майонеза и сушеный майоран. Такая комбинация ингредиентов придает картофелю изысканный вкус и выгодно отличает его от остальных рецептов приготовления.

Дольки картошки в пакете для запекания в духовке

3250

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

14,8 гр.

Вода

72,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.2 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.7

3.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.1

Витамин В4

14.2 мг

500 мг

0.3

0.7

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

0.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.3

5.5

Витамин В9

11.4 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

7.8

18.3

Биотин

50 мг

Витамин К

45.4 мкг

120 мкг

9.5

Витамин РР

274.2 мг

20 мг

145.9

342.7

Калий

56.1 мг

2500 мг

0.2

0.6

Кальций

37.7 мг

1000 мг

0.4

0.9

Кремний

30 мг

Магний

57.4 мг

400 мг

1.5

3.6

Натрий

3675.1 мг

1300 мг

30.1

70.7

Сера

1.9 мг

500 мг

0.1

Фосфор

119.1 мг

800 мг

1.6

3.7

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

2.9 мг

18 мг

1.7

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.8

Медь

44.1 мкг

1000 мкг

0.5

1.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.5

1.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить дольки картошки в пакете для запекания в духовке, готовим ароматную заправку для запекания картофеля. В небольшую миску вливаем указанное количество соевого соуса, добавляем оливковое масло, майонез, кладем горчицу. Всыпаем сушеный майоран. Хорошенько смешиваем все вместе до однородности

Картофель очищаем от кожуры, тщательно промываем, разрезаем на более-менее одинаковые дольки, как на фото. Обсушиваем дольки на бумажном полотенце от лишней влаги. Выкладываем дольки картофеля в широкую миску, поверх выливаем приготовленную заправку. Руками перемешиваем дольки с соусом, стараясь, чтобы каждый кусочек был смазан приготовленной ароматной массой.

Подготовленные дольки картофеля помещаем в рукав для запекания. Плотно завязываем его с обеих сторон. Сверху по центру делаем тонкий прокол для выхода пара. Помещаем наполненный рукав на противень для дальнейшего запекания.

Духовку заблаговременно разогреваем до температуры 200 градусов. Устанавливаем в нее противень с картофелем на средний уровень. Запекаем в течение сорока минут. Если есть желание дополнительно порумянить картофель, то за десять минут до готовности рукав разрезаем, раскрываем и даем поверхности картофеля зарумяниться. Для ускорения процесса можно включить конвекцию. Готовый картофель достаем из духовки.

Перекладываем ароматные дольки на сервировочную тарелку и подаем к столу немедленно, пока они не остыли и не потеряли сочность. Такой картофель идеален в качестве горячей закуски, особенно в сочетании с овощными соусами. Также дольки хорошо дополнят различные блюда из мяса или птицы в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Оценить дольки картошки в пакете для запекания в духовке

Быстрый фильтр

Картошка дольками с майонезом в духовке Картофель по-деревенски Картошка дольками в духовке Картофель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Дольки картошки в пакете для запекания в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить дольки картошки в пакете для запекания в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке