Дольки картошки в фольге в духовке

Предлагаем простой рецепт запеченного картофеля в фольге. Клубни очищаем, нарезаем дольками. Сдабриваем солью и растительным маслом и помещаем в фольгу. Запекаем в духовке в течение получаса. Чтобы получить румяную корочку на уже готовых дольках, включаем гриль на десять минут. Все! Румяные мягкие дольки готовы – картофель можно подавать к столу.

Дольки картошки в фольге в духовке

11411

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин.

Порции

4

Калорийность

125 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

15,3 гр.

Вода

74,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 85,0 гр.

шт.
по вкусу
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.2 мкг

900 мкг

0.1

0.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.3

1.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.3

1.1

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.6

1.4

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0.1

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

8.8 мг

15 мг

17.3

14.7

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

3 мкг

120 мкг

0.7

0.6

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

88.2 мг

2500 мг

1

0.9

Кальций

19.8 мг

1000 мг

0.6

0.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

31.7 мг

400 мг

2.3

2

Натрий

0.7 мг

1300 мг

0

0

Сера

0

500 мг

0

0

Фосфор

0.4 мг

800 мг

0

0

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

0.6 мг

18 мг

0.9

0.8

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0

2 мкг

0

0

Медь

0

1000 мкг

0

0

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Дольки картошки в фольге в духовке
Что же нужно для приготовления долек картошки в фольге в духовке? С картофеля срезаем кожуру, промываем очищенные клубни, после чего обсушиваем их на полотенце.
2
Дольки картошки в фольге в духовке
Разрезаем каждую картошку на дольки среднего размера. Помещаем дольки в широкую миску.
3
Дольки картошки в фольге в духовке
Поверх долек сыпем соль по вкусу и вливаем растительное масло. Конечно, на данном этапе можно добавить любые специи по собственному желанию, для дополнительного вкуса и аромата.
4
Дольки картошки в фольге в духовке
Перемешиваем картофельные дольки с солью и маслом руками.
5
Дольки картошки в фольге в духовке
Отрезаем кусок фольги, достаточный по размеру для того, чтобы вместить объем подготовленного картофеля. Можно разделить дольки на несколько порций – так будет проще их заворачивать в фольгу. Помещаем картофельные дольки на отрезок фольги.
6
Дольки картошки в фольге в духовке
Закрываем поверхность картофеля краями фольги, плотно защипываем. Помещаем картофель в фольге в форму для запекания или на противень.
7
Дольки картошки в фольге в духовке
Духовку заранее разогреваем до температуры 200 градусов. Отправляем в нее противень с картофельными дольками и запекаем в течение двадцати пяти – тридцати минут. По истечении указанного времени фольгу разворачиваем, открывая таким образом поверхность картофеля.
8
Дольки картошки в фольге в духовке
Включаем гриль и подрумяниваем дольки в течение десяти минут.
9
Дольки картошки в фольге в духовке
Готовый картофель достаем из духовки. Сразу перекладываем румяные дольки из фольги на сервировочное блюдо. Подаем картофель к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Оценить дольки картошки в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 1 из 9

Что же нужно для приготовления долек картошки в фольге в духовке? С картофеля срезаем кожуру, промываем очищенные клубни, после чего обсушиваем их на полотенце.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 2 из 9

Разрезаем каждую картошку на дольки среднего размера. Помещаем дольки в широкую миску.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 3 из 9

Поверх долек сыпем соль по вкусу и вливаем растительное масло. Конечно, на данном этапе можно добавить любые специи по собственному желанию, для дополнительного вкуса и аромата.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 4 из 9

Перемешиваем картофельные дольки с солью и маслом руками.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 5 из 9

Отрезаем кусок фольги, достаточный по размеру для того, чтобы вместить объем подготовленного картофеля. Можно разделить дольки на несколько порций – так будет проще их заворачивать в фольгу. Помещаем картофельные дольки на отрезок фольги.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 6 из 9

Закрываем поверхность картофеля краями фольги, плотно защипываем. Помещаем картофель в фольге в форму для запекания или на противень.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 7 из 9

Духовку заранее разогреваем до температуры 200 градусов. Отправляем в нее противень с картофельными дольками и запекаем в течение двадцати пяти – тридцати минут. По истечении указанного времени фольгу разворачиваем, открывая таким образом поверхность картофеля.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 8 из 9

Включаем гриль и подрумяниваем дольки в течение десяти минут.
Дольки картошки в фольге в духовке

Шаг 9 из 9

Готовый картофель достаем из духовки. Сразу перекладываем румяные дольки из фольги на сервировочное блюдо. Подаем картофель к столу в горячем виде.

Сообщить об ошибке