Цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях

Name: Цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D6H20M
Yield: 8
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях получаются очень яркими и интересными по вкусу. Такое привлекательное лакомство понравится как взрослым, так и детям. Угощение можно есть просто так или добавлять в вашу выпечку, использовать для украшения десертов.

824

Кухня

Восточная

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20000 мкг

900 мкг

109.8

277.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

4.9

Витамин В4

88.2 мг

500 мг

0.9

2.2

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.6

6.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.2

8.1

Витамин В9

90.3 мкг

400 мкг

1.1

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.9 мкг

90 мкг

2.8

7.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

1.3

3.3

Биотин

6 мг

50 мг

0.6

1.5

Витамин К

132 мкг

120 мкг

5.4

13.8

Витамин РР

11 мг

20 мг

2.7

6.9

Калий

2033.3 мг

2500 мг

10.2

Кальций

300.7 мг

1000 мг

1.5

3.8

Кремний

250 мг

30 мг

41.2

104.2

Магний

380.3 мг

400 мг

4.7

11.9

Натрий

220.2 мг

1300 мг

0.8

2.1

Сера

60 мг

500 мг

0.6

1.5

Фосфор

550.2 мг

800 мг

3.4

8.6

Хлор

630 мг

2300 мг

1.4

3.4

Алюминий

3230 мкг

30 мкг

531.9

1345.8

Железо

10.1 мг

18 мг

2.8

Йод

50 мкг

150 мкг

1.6

4.2

Кобальт

20 мкг

10 мкг

9.9

Литий

60 мкг

70 мкг

4.2

10.7

Марганец

2 мкг

4.9

12.5

Медь

800 мкг

1000 мкг

Никель

60 мкг

200 мкг

1.5

3.8

Рубидий

235 мкг

200 мкг

5.8

14.7

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

551 мкг

4000 мкг

0.7

1.7

Хром

30 мкг

50 мкг

7.5

Цинк

4 мг

12 мг

1.6

4.2

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.2

20.8

Ванадий

990 мкг

20 мкг

244.6

618.8

Молибден

200 мкг

70 мкг

14.1

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Морковку очищаем от кожуры и хорошенько промываем под водой.

Далее очищенные плоды режем аккуратными толстыми брусочками.

Отправляем кусочки моркови в кастрюлю с водой, доводим до кипения и после варим около 15 минут.

С помощью шумовки достаем куски моркови и опускаем их в холодную воду.

Отделяем 200 миллилитров морковного отвара, добавляем к нему сахар и лимонную кислоту. Провариваем сироп около 10 минут.

В этот сироп выкладываем нашу морковь и после повторного закипания варим 15 минут.

Снова отделяем продукт от сиропа, остужаем его и повторяем процедуру с варкой еще два раза.

Отбрасываем морковь на сито и обсушиваем ее от лишней влаги.

Раскладываем наши кусочки по поддонам сушилки.

Готовим при температуре 70° около 5 часов.

Подсушенные кусочки складываем в пакет с сахарной пудрой и хорошенько обваливаем их.

Затем угощения выкладываем на мелкое сито. С его помощью стряхиваем излишки сахарной пудры.

Цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях готовы. Угощайтесь!

Оценить цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Цукаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цукаты из моркови в сушилке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке