Цукаты из груш

Name: Цукаты из груш
Prep time: PT3D
Cook time: 30 min
Total time: PT3D0H30M
Yield: 8
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Цукаты из груш отличаются насыщенным вкусом, приятным ароматом и привлекательным внешним видом. Такое лакомство понравится как взрослым, так и самым маленьким. Подавайте оригинальный фруктовый десерт к чаю или ешьте просто так. Также домашние цукаты украсят ваши пироги и торты.

284

Кухня

Восточная

Время готовки

3 д. PT3D

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

47,2 гр.

Вода

50,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

8 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 212,5 гр.

Груша 1.5

кг

Сахар-песок 700

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20 мкг

900 мкг

0.1

0.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

1.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.1

Витамин В4

51 мг

500 мг

0.6

1.3

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.6

1.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

1.9

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.3

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50 мкг

90 мкг

3.3

6.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

1.6

3.3

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

45 мкг

120 мкг

2.2

4.7

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.6

1.3

Калий

1571 мг

2500 мг

3.7

7.9

Кальций

211 мг

1000 мг

1.2

2.6

Кремний

60 мг

30 мг

11.8

Магний

120 мг

400 мг

1.8

3.8

Натрий

147 мг

1300 мг

0.7

1.4

Сера

60 мг

500 мг

0.7

1.5

Фосфор

160 мг

800 мг

1.2

2.5

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

215.7

458.3

Железо

25.1 мг

18 мг

8.2

17.4

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

0.8

Кобальт

100 мкг

10 мкг

58.8

125

Литий

30 мкг

70 мкг

2.5

5.4

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.9

4.1

Медь

1200 мкг

1000 мкг

7.1

Никель

170 мкг

200 мкг

10.6

Рубидий

440 мкг

200 мкг

12.9

27.5

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

100 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

18 мкг

50 мкг

2.1

4.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

0.9

Бор

1300 мкг

1200 мкг

6.4

13.5

Ванадий

50 мкг

20 мкг

14.7

31.3

Молибден

50 мкг

70 мкг

4.2

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Груши обдаем под холодной водой.

Далее плоды разделяем на аккуратные дольки. Оптимальная толщина долек – около 1 см. Также вы можете разделать груши на кубики.

Кусочки груш на время заливаем водой и далее эту воду сливаем в отдельную кастрюлю. На ней будем варить сахарный сироп. Доводим воду до кипения и растворяем в ней сахар.