Цукаты из черноплодной рябины

Name: Цукаты из черноплодной рябины
Prep time: 24 h
Cook time: 60 min
Total time: PT1D1H0M
Yield: 400
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Цукаты из черноплодной рябины – это оригинальная и невероятно вкусная сладкая закуска для взрослых и детей. Приготовить такое угощение совсем не сложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями. Порадуйте себя и своих близких интересным лакомством.

889

Кухня

Мировая

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

400

Калорийность

249 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

61,3 гр.

Вода

35,2 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1414 мкг

900 мкг

9.7

0.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.5

Витамин В4

252.2 мг

500 мг

3.1

0.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

4.3

0.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.3

0.1

Витамин В9

12.2 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

105.9 мкг

90 мкг

7.3

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.5 мг

15 мг

4.3

0.2

Биотин

17.5 мг

50 мг

2.2

0.1

Витамин К

560 мкг

120 мкг

28.8

1.2

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

1.3

0.1

Калий

1136.1 мг

2500 мг

2.8

0.1

Кальций

223.6 мг

1000 мг

1.4

0.1

Кремний

70 мг

30 мг

14.4

0.6

Магний

98.3 мг

400 мг

1.5

0.1

Натрий

37.2 мг

1300 мг

0.2

Сера

42 мг

500 мг

0.5

Фосфор

385.2 мг

800 мг

0.1

Хлор

56 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

140 мкг

30 мкг

28.8

1.2

Железо

10.4 мг

18 мг

3.6

0.1

Йод

105 мкг

150 мкг

4.3

0.2

Кобальт

105 мкг

10 мкг

64.8

2.6

Литий

6.3 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

10.8

0.4

Медь

406 мкг

1000 мкг

2.5

0.1

Никель

77 мкг

200 мкг

2.4

0.1

Рубидий

23.8 мкг

200 мкг

0.7

Селен

210 мкг

55 мкг

23.6

Фтор

92 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

14 мкг

50 мкг

1.7

0.1

Цинк

0.1 мг

12 мг

Бор

33.6 мкг

1200 мкг

0.2

Ванадий

63 мкг

20 мкг

19.4

0.8

Молибден

60.9 мкг

70 мкг

5.4

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В кастрюлю высыпаем сахар и заливаем его водой.

Ставим заготовку на огонь и прогреваем до образования сиропа.

В кипящий сахарный сироп выкладываем заранее промытые ягоды.

Варим ягоды в сиропе на умеренном огне около 20 минут. В процессе варки обязательно убираем пену.

В конце варки добавляем лимонную кислоту и ванилин. Перемешиваем и убираем с огня. Даем ягодам в сиропе полностью остыть.

Остывшие ягоды отбрасываем на сито и полностью даем стечь жидкости. Таким образом ягоды можно оставить на 12 часов.

Подготовленные ягоды выкладываем на противень с пергаментом и отправляем в разогретую до 50° духовку на 2-3 часа.

Подсушенные ягоды перекладываем на порционную тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Убираем до окончательного подсыхания на сутки или двое.

Цукаты из черноплодной рябины готовы. Скорее пробуйте!

Оценить цукаты из черноплодной рябины

Быстрый фильтр

Цукаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цукаты из черноплодной рябины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цукаты из черноплодной рябины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке