Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с клубникой и творогом

Чизкейк с клубникой и творогом

Name: Чизкейк с клубникой и творогом
Prep time: 8 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D8H25M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

340

53 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0)

Чизкейк с клубникой и творогом – это удивительно нежный, легкий и воздушный десерт, который украсит ваш стол и идеально подойдет для чаепития. Кроме того, угощение порадует привлекательным внешним видом. Приготовить его несложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Кухня Европейская

Время готовки 8 ч.

Порции 8

Калорийность 192 ккал 4868 ккал 608 ккал

Белки 6,1 гр. 153,8 гр. 19,2 гр.

Жиры 8,6 гр. 218,8 гр. 27,3 гр.

Углеводы 22,0 гр. 559,5 гр. 69,9 гр.

Вода 59,7 гр. 1515,5 гр. 189,4 гр.

Волокна 0,8 гр. 19,7 гр. 2,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1513.6 мкг	900 мкг	6.6	21
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.2	10.1
Витамин В2	4.4 мг	1.8 мг	9.7	30.7
Витамин В4	1195.8 мг	500 мг	9.4	29.9
Витамин В5	6.6 мг	5 мг	5.2	16.5
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	5.3	16.8
Витамин В9	439.8 мкг	400 мкг	4.3	13.7
Витамин В12	9.9 мкг	3 мкг	13.1	41.5
Витамин С	498.9 мкг	90 мкг	21.8	69.3
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	2	6.4
Витамин E	56.9 мг	15 мг	14.9	47.4
Биотин	155.7 мг	50 мг	12.3	38.9
Витамин К	32.1 мкг	120 мкг	1.1	3.3
Витамин РР	48.5 мг	20 мг	9.5	30.3
Калий	4123 мг	2500 мг	6.5	20.6
Кальций	2324 мг	1000 мг	9.1	29.1
Кремний	792.6 мг	30 мг	104	330.3
Магний	449.9 мг	400 мг	4.4	14.1
Натрий	1231 мг	1300 мг	3.7	11.8
Сера	2073.1 мг	500 мг	16.3	51.8
Фосфор	3026 мг	800 мг	14.9	47.3
Хлор	1406.9 мг	2300 мг	2.4	7.6
Алюминий	515.8 мкг	30 мкг	67.7	214.9
Железо	20.1 мг	18 мг	4.4	13.9
Йод	395 мкг	150 мкг	10.4	32.9
Кобальт	90.8 мкг	10 мкг	35.7	113.5
Литий	27.1 мкг	70 мкг	1.5	4.8
Марганец	2 мкг	2 мкг	3.9	12.4
Медь	2043 мкг	1000 мкг	8	25.5
Никель	14.3 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	148.7 мкг	200 мкг	2.9	9.3
Селен	268.3 мкг	55 мкг	19.2	61
Фтор	1829.8 мкг	4000 мкг	1.8	5.7
Хром	144.7 мкг	50 мкг	11.4	36.2
Цинк	7.3 мг	12 мг	2.4	7.6
Бор	1532.5 мкг	1200 мкг	5	16
Ванадий	73.2 мкг	20 мкг	14.4	45.8
Молибден	150.4 мкг	70 мкг	8.5	26.9

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Печенье отправляем в измельчитель и перемалываем до образования крошки.

Сюда же выкладываем размягченное сливочное масло и снова все вымешиваем до однородности.

Полученную массу из печенья выкладываем в разъемную форму и плотно утрамбовываем ее. Отправляем в разогретую до 160° духовку на 15 минут и затем полностью остужаем ее.

В глубокой миске соединяем творог с яйцами и хорошенько взбиваем до полной однородности.

Далее сюда отправляем сметану, сахар-песок и ванильный сахар, лимонную цедру и крахмал. Снова все хорошенько вымешиваем.

Форму с печеньем тщательно оборачиваем фольгой 2-3 слоя так, как это показано на картинке.

На основу выливаем наш творожный крем.

Переставляем эту форму в глубокий противень и вливаем на дно кипяток. Отправляем в разогретую до 160° духовку на 1 час 20 минут. Далее угощение остужаем в духовке с приоткрытой дверцей.