Буженина из курицы

Name: Буженина из курицы
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Буженина из курицы, приготовленная в домашних условиях, получается невероятно аппетитной и нежной. Потрясающая закуска украсит любое событие и отлично подойдет для ежедневного употребления. Ароматное угощение готовится достаточно просто и получится с первого раза даже у новичка.

374

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

19,5 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

62,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

310.2 мкг

900 мкг

6.2

17.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.9

16.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8.4

23.3

Витамин В4

597.9 мг

500 мг

21.6

59.8

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

15.5

42.9

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

25.5

70.5

Витамин В9

32.5 мкг

400 мкг

1.5

4.1

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

12.7

Витамин С

63.6 мкг

90 мкг

12.8

35.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

3.7

10.3

Биотин

42 мг

50 мг

15.2

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

1.6

4.4

Витамин РР

56.7 мг

20 мг

51.3

141.7

Калий

1415.6 мг

2500 мг

10.2

28.3

Кальций

197.2 мг

1000 мг

3.6

9.9

Кремний

8.5 мг

30 мг

5.1

14.1

Магний

123.1 мг

400 мг

5.6

15.4

Натрий

4231.6 мг

1300 мг

58.9

162.8

Сера

927.1 мг

500 мг

33.5

92.7

Фосфор

851.9 мг

800 мг

19.3

53.2

Хлор

6363.8 мг

2300 мг

50.1

138.3

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

22.2

Йод

22.3 мкг

150 мкг

2.7

7.4

Кобальт

53.8 мкг

10 мкг

97.2

268.8

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

11.1

Медь

450.9 мкг

1000 мкг

8.2

22.5

Никель

1.6 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

3.7 мкг

55 мкг

1.2

3.3

Фтор

650.2 мкг

4000 мкг

2.9

8.1

Хром

40.2 мкг

50 мкг

14.5

40.2

Цинк

6.8 мг

12 мг

10.2

28.1

Бор

0.1 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

36 мкг

70 мкг

9.3

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления потрясающей закуски.

Промываем и обсушиваем куриное филе.

Очищаем чеснок от шелухи и разрезаем на сегменты. Кладем в ступку, добавляем соль и семена кориандра. Перетираем до состояния кашицы.

Добавляем иголочки розмарина и молотую паприку. Наливаем растительное масло и снова объединяем компоненты.

Накалываем куриное филе специальным приспособлением. Если приспособления нет, пропускаем этот шаг.

Подготовленное филе натираем ароматным маринадом и оставляем на пару часов при комнатной температуре.

Спустя указанное время замаринованное филе кладем на фольгу. Плотно заворачиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем заготовку в горячую духовку и запекаем 30-40 минут.

Спустя это время достаем буженину и остужаем.

Остывшую закуску запаковываем в пергамент и убираем в холод минимум на 5-6 часов. Чем дольше лежит готовая буженина в холодильнике, тем тоньше ее можно нарезать. Храним закуску в холодильнике не более пяти дней. При желании буженину можно заморозить.

Нарезаем закуску ломтиками.

Подаем на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Оценить буженина из курицы

Быстрый фильтр

Буженина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Буженина из курицы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить буженина из курицы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке