Борщ с фасолью консервированной и капустой

Name: Борщ с фасолью консервированной и капустой
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Борщ с фасолью консервированной и капустой получается в два раза сытнее. Как известно, фасоль является натуральным источником растительного белка и хорошо сочетается практически со всеми овощами. И к тому же, использование консервированной фасоли немного ускорит сам процесс приготовления борща.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

85,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1935.9 мкг

900 мкг

5.9

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

6.1

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

4.5

33.2

Витамин В4

530 мг

500 мг

2.9

21.2

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

3.9

28.5

Витамин В6

8.2 мг

2 мг

11.2

Витамин В9

267.7 мкг

400 мкг

1.8

13.4

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

1.4

10.4

Витамин С

331.6 мкг

90 мкг

10.1

73.7

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

2.5

18.4

Витамин E

40.4 мг

15 мг

7.4

53.9

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.4

2.6

Витамин К

406.7 мкг

120 мкг

9.3

67.8

Витамин РР

44.9 мг

20 мг

6.1

44.9

Калий

11171.5 мг

2500 мг

12.2

89.4

Кальций

542.1 мг

1000 мг

1.5

10.8

Кремний

624.6 мг

30 мг

56.9

416.4

Магний

757.8 мг

400 мг

5.2

37.9

Натрий

3334.5 мг

1300 мг

51.3

Сера

1118.2 мг

500 мг

6.1

44.7

Фосфор

2041.7 мг

800 мг

Хлор

1016.9 мг

2300 мг

1.2

8.8

Алюминий

10926.2 мкг

30 мкг

995.9

7284.1

Железо

23.9 мг

18 мг

3.6

26.5

Йод

74.1 мкг

150 мкг

1.4

9.9

Кобальт

88.1 мкг

10 мкг

24.1

176.2

Литий

928.9 мкг

70 мкг

36.3

265.4

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

8.5

62.4

Медь

3578.6 мкг

1000 мкг

9.8

71.6

Никель

68.2 мкг

200 мкг

0.9

6.8

Рубидий

6374.9 мкг

200 мкг

87.2

637.5

Селен

18.9 мкг

55 мкг

0.9

6.9

Фтор

1424.2 мкг

4000 мкг

7.1

Хром

123.8 мкг

50 мкг

6.8

49.5

Цинк

24.2 мг

12 мг

5.5

40.4

Бор

1670 мкг

1200 мкг

3.8

27.8

Ванадий

1857.3 мкг

20 мкг

253.9

1857.3

Молибден

153 мкг

70 мкг

43.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину обмойте, нарежьте порционными кусочками и сложите в кастрюлю. Залейте мясо водой и варите бульон, снимая с поверхности пену. Бульон вариться от 20 до 50 минут в зависимости от величины кусков мяса.