Блины с творожной начинкой

Name: Блины с творожной начинкой
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Завтраки бывают разные, неизменно лишь то, что они должны заряжать человека энергией на весь день. Порадовать таким завтраком семью – задача нетрудная, если есть рецепт блинов с творожной начинкой. Это нежное, в меру сладкое и ароматное блюдо станет отличным началом дня!

2835

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

217 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

31,9 гр.

Вода

47,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1352.4 мкг

900 мкг

8.3

18.8

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.1

11.6

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

10.5

23.6

Витамин В4

1660.1 мг

500 мг

18.4

41.5

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

20.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

7.2

16.2

Витамин В9

374.7 мкг

400 мкг

5.2

11.7

Витамин В12

9.3 мкг

3 мкг

17.1

38.7

Витамин С

4.1 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

8.8 мкг

10 мкг

4.9

Витамин E

10.3 мг

15 мг

3.8

8.6

Биотин

131.9 мг

50 мг

14.6

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

49.2 мг

20 мг

13.6

30.8

Калий

2302.8 мг

2500 мг

5.1

11.5

Кальций

1092.8 мг

1000 мг

6.1

13.7

Кремний

19.2 мг

30 мг

3.5

Магний

273.3 мг

400 мг

3.8

8.5

Натрий

1234.4 мг

1300 мг

5.3

11.9

Сера

2162.4 мг

500 мг

54.1

Фосфор

2272.4 мг

800 мг

15.7

35.5

Хлор

1870.4 мг

2300 мг

4.5

10.2

Алюминий

251 мкг

30 мкг

46.4

104.6

Железо

19 мг

18 мг

5.8

13.2

Йод

84.4 мкг

150 мкг

3.1

Кобальт

56.3 мкг

10 мкг

31.2

70.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

8.5

19.2

Медь

1289.3 мкг

1000 мкг

7.1

16.1

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

298.3 мкг

55 мкг

30.1

67.8

Фтор

584 мкг

4000 мкг

0.8

1.8

Хром

26.1 мкг

50 мкг

2.9

6.5

Цинк

9.5 мг

12 мг

4.4

9.9

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

0.8

1.9

Ванадий

432 мкг

20 мкг

119.8

270

Молибден

122.8 мкг

70 мкг

9.7

21.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить блины с творожной начинкой? В глубокой миске для блинного теста соединяем 4 яйца, муку, воду, молоко и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса.

Затем достаем блинное тесто из холодильника, разогреваем сковороду. Блины жарим на растительном масле с двух сторон до появления румяной золотистой корочки. Готовым блинам даем остыть.

Для начинки в емкости разминаем вилкой творог. Отделяем у 2 яиц желтки от белков. Желтки вместе со сметаной, 60 г сахарной пудры, ванильным сахаром, кукурузными крахмалом, изюмом и цукатами добавляем к творогу и белкам. Все тщательно перемешиваем. В отдельной миске взбиваем белки до образования устойчивой пены, выкладываем пену в творожную начинку, соединяем.

Каждый блин промазываем творожной начинкой, сворачиваем трубочкой, трубочку разрезаем на 2 половинки.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выкладываем в нее блинные трубочки срезанной стороной вниз.

Взбиваем 1 яйцо с 60 г сахарной пудры и сливками. Полученной смесью заливаем блины в форме для выпекания. Запекаем блины с творожной начинкой в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час.

Готовые блины по желанию посыпать сахарной пудрой. Подавать горячими. Это очень вкусно!

Оценить блины с творожной начинкой

Быстрый фильтр

Блины без соды Блины с творогом Блины на молоке с яйцами Русские блины Фаршированные блины с начинкой Блины на Масленицу Блины Блины на молоке без дрожжей Блины на молоке классические Блины на воде, молоке и яйцах Блины классические Блины с мясом Блины на молоке Блины без дрожжей Сладкие блины на молоке Блины фаршированные творогом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с творожной начинкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с творожной начинкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке