Что готовим?
Окрошка

Блины на йогурте

0
4909

Главное достоинство блинчиков, приготовленных на йогурте, - это их нежнейшая консистенция в сочетании с неповторимым ароматом. Для того, чтобы ваше блюдо получилось идеальным, не забудьте предварительно просеять муку и тщательно перемешать тесто. 

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 386 ккал 1015 ккал 169 ккал
Белки 6,6 гр. 17,3 гр. 2,9 гр.
Жиры 18,0 гр. 47,4 гр. 7,9 гр.
Углеводы 48,7 гр. 128,1 гр. 21,3 гр.
Вода 21,5 гр. 56,6 гр. 9,4 гр.
Волокна 1,3 гр. 3,5 гр. 0,6 гр.
Блины на йогурте
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 221.6 мкг 900 мкг 9.4 4.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 8.7 3.8
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 9.4 4.1
Витамин В4 190.7 мг 500 мг 14.5 6.4
Витамин В5 1 мг 5 мг 7.7 3.4
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 8.8 3.9
Витамин В9 35 мкг 400 мкг 3.3 1.5
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 3.7 1.6
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0.1 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 4.6 2
Витамин E 19.4 мг 15 мг 49.3 21.6
Биотин 13.1 мг 50 мг 10 4.4
Витамин К 6.2 мкг 120 мкг 2 0.9
Витамин РР 4.9 мг 20 мг 9.3 4.1
Калий 378.4 мг 2500 мг 5.8 2.5
Кальций 90.5 мг 1000 мг 3.4 1.5
Кремний 4 мг 30 мг 5.1 2.2
Магний 86.3 мг 400 мг 8.2 3.6
Натрий 1720.7 мг 1300 мг 50.3 22.1
Сера 167.2 мг 500 мг 12.7 5.6
Фосфор 193.4 мг 800 мг 9.2 4
Хлор 106.8 мг 2300 мг 1.8 0.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.6 0.3
Железо 3.9 мг 18 мг 8.2 3.6
Йод 12.6 мкг 150 мкг 3.2 1.4
Кобальт 7.1 мкг 10 мкг 27 11.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 11.1 4.9
Медь 145.8 мкг 1000 мкг 5.5 2.4
Никель 2.2 мкг 200 мкг 0.4 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 22.9 мкг 55 мкг 15.8 6.9
Фтор 53.5 мкг 4000 мкг 0.5 0.2
Хром 4.4 мкг 50 мкг 3.4 1.5
Цинк 1.3 мг 12 мг 4.2 1.8
Бор 37 мкг 1200 мкг 1.2 0.5
Ванадий 90 мкг 20 мкг 171.1 75
Молибден 15.9 мкг 70 мкг 8.6 3.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Блины на йогурте
Готовить блины на йогурте легко! В глубокую ёмкость необходимо вбить яйцо, соединить его с сахаром, солью, затем все тщательно перемешать пока масса не станет однородной. В данном случае рекомендуем использовать миксер либо венчик.
шаг 2 из 4
Блины на йогурте
Полученную массу соединяем с йогуртом. В качестве альтернативы йогурту может подойти кефир. На йогурт высыпьте пищевую соду для гашения, а также ванилин. Все хорошенько перемешиваем.
шаг 3 из 4
Блины на йогурте
В общую массу постепенно вводим муку, а затем добавляем туда же слегка подогретую воду для того, чтобы тесто не было слишком густым. В тесто кроме этого, необходимо добавить две столовые ложки растительного масла. Снова все хорошенько перемешайте.
шаг 4 из 4
Блины на йогурте
Блины на йогурте
Оставьте тесто минимум на полчаса. Затем нагрейте сковородку, выливаем на нее небольшое количество тесто, равномерно распределяем его по сковородке. Обжариваем блинчики с обеих сторон до образования легкой золотистой корочки. Подавайте блинчики в горячем виде со сметаной, вареньем либо сливочным маслом.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *