Блины, фаршированные грибами

Name: Блины, фаршированные грибами
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Блины, фаршированные грибами – прекрасная закуска для любого застолья. Главное – выбрать свой любимый рецепт приготовления тонких блинчиков. Блины получаются вкусными и сытными. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

2100

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

105 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

14,8 гр.

Вода

73,6 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

296.5 мкг

900 мкг

3.8

8.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.5

14.2

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

17.9

39.1

Витамин В4

350 мг

500 мг

17.5

Витамин В5

12.4 мг

5 мг

28.5

62.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.3

9.4

Витамин В9

202.1 мкг

400 мкг

5.8

12.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.2

4.8

Витамин С

45 мкг

90 мкг

5.7

12.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.8

6.1

Витамин E

3.8 мг

15 мг

2.9

6.3

Биотин

25.8 мг

50 мг

5.9

12.9

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

36.2 мг

20 мг

20.8

45.3

Калий

3144.3 мг

2500 мг

14.4

31.4

Кальций

137.9 мг

1000 мг

1.6

3.4

Кремний

10.2 мг

30 мг

3.9

8.5

Магний

124.7 мг

400 мг

3.6

7.8

Натрий

186 мг

1300 мг

1.6

3.6

Сера

349.9 мг

500 мг

17.5

Фосфор

956.9 мг

800 мг

13.7

29.9

Хлор

348.7 мг

2300 мг

1.7

3.8

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

153.1

333.8

Железо

6.7 мг

18 мг

4.3

9.3

Йод

117 мкг

150 мкг

8.9

19.5

Кобальт

93.1 мкг

10 мкг

106.8

232.7

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.8

12.5

Медь

306.4 мкг

1000 мкг

3.5

7.7

Никель

5.9 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

606 мкг

200 мкг

34.7

75.8

Селен

42.1 мкг

55 мкг

8.8

19.1

Фтор

190.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

74.3 мкг

50 мкг

37.1

Цинк

4.4 мг

12 мг

4.2

9.1

Бор

248.1 мкг

1200 мкг

2.4

5.2

Ванадий

117 мкг

20 мкг

67.1

146.3

Молибден

37.9 мкг

70 мкг

6.2

13.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины, фаршированные грибами легко! В глубокую миску разбейте куриные яйца и с помощью венчика хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Влейте молоко, добавьте сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте.

Пшеничную муку высшего сорта просейте в несколько приемов, тщательно вымешивая тесто. Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут при комнатной температуре.

Влейте необходимое количество растительного масла в отдохнувшее тесто.

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте каплей масла поверхность. С помощью половника равномерно распределите блинное тесто. Жарьте, пока верх блинчика не станет матовым, с помощью деревянной лопатки переверните на другую сторону и жарьте еще около минуты. Таким образом, пожарьте все блинчики.

Тем временем очистите репчатый лук от шелухи и мелко нарежьте острым ножом.

Грибы вымойте, обсушите и очистите. Нарежьте кубиком среднего размера.

Разогрейте сковороду. Налейте столовую ложку растительного масла, выложите нарезанные ингредиенты и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Переложите начинку на тарелку.

На готовый блинчик выложите примерно столовую ложку начинки и сверните конвертиком. Также нафаршируйте оставшиеся блинчики. Перед подачей обжарьте блинчики с обеих сторон на сухой сковороде.

Приятного аппетита!

Оценить блины, фаршированные грибами

Быстрый фильтр

Блины на молоке без дрожжей Сладкие блины на молоке Яичные блинчики ПП блины Блины на Масленицу на молоке Блины с грибами Русские блины Блины классические Фаршированные блины с начинкой Блины Блины на 1 литр молока Блины на Масленицу Блины без дрожжей Блины без соды Блины на молоке с яйцами Блины на Масленицу 2025

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины, фаршированные грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины, фаршированные грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке