Блинный салат с куриной грудкой

Блинный салат с куриной грудкой получается не только вкусным и питательным, но и легким. Этот рецепт с омлетными блинчиками станет вашим фаворитом: салат выходит особенно нежным и аппетитным. Его можно приготовить не только для семейного ужина, но и на праздничный стол.

Совет по ингредиентам:

Майонез можно заменить на обычный несладкий йогурт, добавив в него немного лимонного сока и зерновой горчицы. Это позволит сделать салат более полезным и менее калорийным.

Блинный салат с куриной грудкой

Автор рецепта:

Юлия Дорохова

220 рецептов

Юлия Дорохова

31

0

49

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

1

Калорийность

366 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

37,8 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

38,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 280,0 гр.

гр.
по вкусу
гр.
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

38.9 мкг

900 мкг

1.5

4.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

7.1

19.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

7.6

21.4

Витамин В4

31.4 мг

500 мг

2.2

6.3

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

3.7

10.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

8.6

24

Витамин В9

45.9 мкг

400 мкг

4.1

11.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

2.9 мкг

90 мкг

1.1

3.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

65.2 мг

15 мг

155.3

434.9

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

12 мкг

120 мкг

3.6

10

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

2.5

6.9

Калий

526.7 мг

2500 мг

7.5

21.1

Кальций

116 мг

1000 мг

4.1

11.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

155 мг

400 мг

13.8

38.7

Натрий

705.8 мг

1300 мг

19.4

54.3

Сера

19.5 мг

500 мг

1.4

3.9

Фосфор

61.6 мг

800 мг

2.8

7.7

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.7 мг

18 мг

7.3

20.4

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.5

4.1

Медь

28 мкг

1000 мкг

1

2.8

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.3

0.9

Фтор

18 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.4 мг

12 мг

1.2

3.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Блинный салат с куриной грудкой
Для начала необходимо приготовить куриную грудку. Ее можно отварить в подсоленной воде, а можно снять с нее филе и обжарить на сковороде либо целиком запечь в духовке, добавив немного оливкового масла и соуса по вкусу.
2
Блинный салат с куриной грудкой
Затем нарежьте филе грудки небольшими кусочками.
3
Блинный салат с куриной грудкой
Лук очистите, сполосните водой и нарежьте тонкими полукольцами. Затем обжарьте лук на сковороде с добавлением растительного масла на небольшом огне до золотистого цвета.
4
Блинный салат с куриной грудкой
Для приготовления блинчиков начните с взбивания яиц до однородности. Затем добавьте соль и перец по вкусу, а также крахмал. Влейте 1-2 столовые ложки растительного масла. Обжаривайте блинчики на сковороде, слегка смазанной маслом, до золотистой корочки. Количество блинчиков может варьироваться в зависимости от желаемой толщины и размера сковороды. В среднем должно получиться 3-4 блинчика.
5
Блинный салат с куриной грудкой
Далее нарежьте готовые блинчики полосками, предварительно свернув в трубочку.
6
Блинный салат с куриной грудкой
В большой миске объединяем нарезанную курицу, лук, блинчики и кукурузу. При желании можно оставить несколько рулетиков для декора салата. Также добавьте в миску измельченный чеснок. Заправьте салат по своему вкусу, используя майонез или йогуртовую заправку.
7
Блинный салат с куриной грудкой
Перед подачей можете украсить салат зеленью или помидорами. Приятного аппетита!

Оценить блинный салат с куриной грудкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 1 из 7

Для начала необходимо приготовить куриную грудку. Ее можно отварить в подсоленной воде, а можно снять с нее филе и обжарить на сковороде либо целиком запечь в духовке, добавив немного оливкового масла и соуса по вкусу.
Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 2 из 7

Затем нарежьте филе грудки небольшими кусочками.
Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 3 из 7

Лук очистите, сполосните водой и нарежьте тонкими полукольцами. Затем обжарьте лук на сковороде с добавлением растительного масла на небольшом огне до золотистого цвета.
Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 4 из 7

Для приготовления блинчиков начните с взбивания яиц до однородности. Затем добавьте соль и перец по вкусу, а также крахмал. Влейте 1-2 столовые ложки растительного масла. Обжаривайте блинчики на сковороде, слегка смазанной маслом, до золотистой корочки. Количество блинчиков может варьироваться в зависимости от желаемой толщины и размера сковороды. В среднем должно получиться 3-4 блинчика.
Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 5 из 7

Далее нарежьте готовые блинчики полосками, предварительно свернув в трубочку.
Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 6 из 7

В большой миске объединяем нарезанную курицу, лук, блинчики и кукурузу. При желании можно оставить несколько рулетиков для декора салата. Также добавьте в миску измельченный чеснок. Заправьте салат по своему вкусу, используя майонез или йогуртовую заправку.
Блинный салат с куриной грудкой

Шаг 7 из 7

Перед подачей можете украсить салат зеленью или помидорами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке