Бефстроганов из свинины с грибами и сливками

Name: Бефстроганов из свинины с грибами и сливками
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Бефстроганов из свинины с грибами и сливками – это изысканное блюдо, приготовленное из нежного свиного мяса с ароматными добавками. Сочетание этих ингредиентов создает удивительный вкусовой букет. Бефстроганов получается нежным и ароматным, идеально сочетающимся с любым гарниром. Подавать его лучше всего с картофельным пюре или пастой.

371

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

197 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

341.5 мкг

900 мкг

2.2

6.3

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

14.7

42.4

Витамин В2

4.1 мг

1.8 мг

13.3

38.4

Витамин В4

859.1 мг

500 мг

9.9

28.6

Витамин В5

12.3 мг

5 мг

14.2

41.1

Витамин В6

6.6 мг

2 мг

Витамин В9

118.5 мкг

400 мкг

1.7

4.9

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

8.7

25.2

Витамин С

40.8 мкг

90 мкг

2.6

7.6

Витамин D

23.2 мкг

10 мкг

13.4

38.7

Витамин E

31.6 мг

15 мг

12.1

35.1

Биотин

9.2 мг

50 мг

1.1

3.1

Витамин К

9.9 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

63 мг

20 мг

18.1

52.5

Калий

4628.6 мг

2500 мг

10.7

30.9

Кальций

468 мг

1000 мг

2.7

7.8

Кремний

11.3 мг

30 мг

2.2

6.3

Магний

341 мг

400 мг

4.9

14.2

Натрий

908.1 мг

1300 мг

11.6

Сера

1743.3 мг

500 мг

20.1

58.1

Фосфор

1954.6 мг

800 мг

14.1

40.7

Хлор

118.8 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

900.5 мкг

30 мкг

172.9

500.3

Железо

4.7 мг

18 мг

1.5

4.3

Йод

51.8 мкг

150 мкг

5.8

Кобальт

48.8 мкг

10 мкг

28.1

81.3

Литий

70 мкг

Марганец

9.6 мкг

2 мкг

27.7

80.1

Медь

991.9 мкг

1000 мкг

5.7

16.5

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

1136 мкг

200 мкг

32.7

94.7

Селен

26.1 мкг

55 мкг

2.7

7.9

Фтор

104.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

37 мкг

50 мкг

4.3

12.3

Цинк

27.6 мг

12 мг

13.3

38.4

Бор

450 мкг

1200 мкг

2.2

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.5 мкг

70 мкг

0.6

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Растительное масло выливаем в глубокую сковороду и хорошенько разогреваем.

Выкладываем тонкие полоски свинины.

Помешивая, обжариваем на протяжении 5 минут.

Лук пробиваем в блендере либо мелко рубим и пересыпаем к мясу, солим и перчим, томим 10 минут.

Затем забрасываем слайсы грибов и выпариваем всю влагу.

Вводим в состав сметану и сливки.

Закрываем посуду крышкой и тушим на медленном огне 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить бефстроганов из свинины с грибами и сливками

Быстрый фильтр

Бефстроганов из свинины Бефстроганов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бефстроганов из свинины с грибами и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бефстроганов из свинины с грибами и сливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке