Главная
➠ Вторые блюда
➠ Бефстроганов
➠ Бефстроганов из свинины с грибами и сливками

Бефстроганов из свинины с грибами и сливками

Name: Бефстроганов из свинины с грибами и сливками
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

230

15 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Бефстроганов из свинины с грибами и сливками – это изысканное блюдо, приготовленное из нежного свиного мяса с ароматными добавками. Сочетание этих ингредиентов создает удивительный вкусовой букет. Бефстроганов получается нежным и ароматным, идеально сочетающимся с любым гарниром. Подавать его лучше всего с картофельным пюре или пастой.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 196 ккал 3429 ккал 572 ккал

Белки 10,3 гр. 179,4 гр. 29,9 гр.

Жиры 16,2 гр. 283,4 гр. 47,2 гр.

Углеводы 2,4 гр. 42,1 гр. 7,0 гр.

Вода 66,8 гр. 1167,6 гр. 194,6 гр.

Волокна 0,8 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.

Бефстроганов из свинины с грибами и сливками

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 1 кг Шампиньоны свежие 250 гр. Сметана 200 гр. Сливки 30%или Сливки 33% 200 мл. Лук репчатый 3 шт. Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	342.8 мкг	900 мкг	2.2	6.3
Витамин В1	3.8 мг	1.5 мг	14.6	42.5
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	13.2	38.5
Витамин В4	859.6 мг	500 мг	9.8	28.7
Витамин В5	12.4 мг	5 мг	14.2	41.3
Витамин В6	6.6 мг	2 мг	18.9	55.1
Витамин В9	119.3 мкг	400 мкг	1.7	5
Витамин В12	4.5 мкг	3 мкг	8.7	25.2
Витамин С	41.9 мкг	90 мкг	2.7	7.8
Витамин D	23.2 мкг	10 мкг	13.3	38.7
Витамин E	31.7 мг	15 мг	12.1	35.2
Биотин	9.2 мг	50 мг	1.1	3.1
Витамин К	18.1 мкг	120 мкг	0.9	2.5
Витамин РР	63.1 мг	20 мг	18.1	52.6
Калий	4695.6 мг	2500 мг	10.8	31.3
Кальций	512.2 мг	1000 мг	2.9	8.5
Кремний	11.3 мг	30 мг	2.1	6.3
Магний	350.9 мг	400 мг	5	14.6
Натрий	3231.7 мг	1300 мг	14.2	41.4
Сера	1754.1 мг	500 мг	20.1	58.5
Фосфор	1967 мг	800 мг	14.1	41
Хлор	3700.2 мг	2300 мг	9.2	26.8
Алюминий	900.5 мкг	30 мкг	171.8	500.3
Железо	5.3 мг	18 мг	1.7	5
Йод	51.8 мкг	150 мкг	2	5.8
Кобальт	49.7 мкг	10 мкг	28.4	82.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10.3 мкг	2 мкг	29.4	85.6
Медь	1074.6 мкг	1000 мкг	6.2	17.9
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	1136 мкг	200 мкг	32.5	94.7
Селен	26.4 мкг	55 мкг	2.7	8
Фтор	106.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	37 мкг	50 мкг	4.2	12.3
Цинк	27.7 мг	12 мг	13.2	38.5
Бор	450 мкг	1200 мкг	2.1	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	14.1 мкг	70 мкг	1.2	3.4