Что готовим?
Окрошка

Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде

0
189

Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде – это сытное и в то же время легкое блюдо, приготовленное из аппетитного филе в сочетании со сливочным соусом. Обжаренное мясо, покрытое сметаной подливкой, обязательно понравится всем членам семьи. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко, и не требует особых навыков в кулинарии.

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 3
Калорийность 228 ккал 1501 ккал 500 ккал
Белки 10,9 гр. 71,5 гр. 23,8 гр.
Жиры 18,0 гр. 118,3 гр. 39,4 гр.
Углеводы 5,1 гр. 33,3 гр. 11,1 гр.
Вода 57,4 гр. 377,8 гр. 125,9 гр.
Волокна 0,6 гр. 3,7 гр. 1,2 гр.
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 500.3 мкг 900 мкг 8.4 18.5
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 6.6 14.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8.4 18.4
Витамин В4 545.8 мг 500 мг 16.6 36.4
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 9.3 20.4
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 17 37.3
Витамин В9 40.9 мкг 400 мкг 1.6 3.4
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 9.2 20.2
Витамин С 21.2 мкг 90 мкг 3.6 7.9
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.2 0.5
Витамин E 37.3 мг 15 мг 37.8 82.8
Биотин 31.7 мг 50 мг 9.6 21.2
Витамин К 22 мкг 120 мкг 2.8 6.1
Витамин РР 35.1 мг 20 мг 26.6 58.4
Калий 1543.5 мг 2500 мг 9.4 20.6
Кальций 332.9 мг 1000 мг 5.1 11.1
Кремний 3.8 мг 30 мг 1.9 4.2
Магний 231.8 мг 400 мг 8.8 19.3
Натрий 2663.9 мг 1300 мг 31.1 68.3
Сера 642.2 мг 500 мг 19.5 42.8
Фосфор 653.2 мг 800 мг 12.4 27.2
Хлор 3851.4 мг 2300 мг 25.5 55.8
Алюминий 300 мкг 30 мкг 152 333.3
Железо 9 мг 18 мг 7.6 16.6
Йод 15.2 мкг 150 мкг 1.5 3.4
Кобальт 37.2 мкг 10 мкг 56.5 123.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 7 15.3
Медь 404.1 мкг 1000 мкг 6.1 13.5
Никель 2.3 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 357 мкг 200 мкг 27.1 59.5
Селен 0.7 мкг 55 мкг 0.2 0.4
Фтор 416.1 мкг 4000 мкг 1.6 3.5
Хром 25.5 мкг 50 мкг 7.8 17
Цинк 4.6 мг 12 мг 5.9 12.9
Бор 150 мкг 1200 мкг 1.9 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 24.6 мкг 70 мкг 5.3 11.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
С куриного филе снимаем пленки, ополаскиваем и нарезаем брусочками.
шаг 2 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Готовим соус. В пиалу выкладываем сметану, горчицу, томатную пасту и муку.
шаг 3 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Состав тщательно перемешиваем и пока убираем в сторону.
шаг 4 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
На разогретом растительном масле подрумяниваем курицу и высыпаем лук, нарезанный полукольцами.
шаг 5 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Пассеруем до прозрачности лука и вмешиваем соус, соль и специи.
шаг 6 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
Готовим бефстроганов под крышкой на минимальном нагреве около 15 минут.
шаг 7 из 7
Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде
К столу подаем в глубоких порционных тарелках и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *