Рубрики
Окрошка

Баклажаны с грибами

0
51

Баклажаны с грибами – это невероятно вкусное, сочное и аппетитное угощение, которое прекрасно дополнит ваш домашний стол. Подавайте как самостоятельную закуску или используйте в качестве оригинального гарнира. Порадуйте себя и близких с помощью нашего простого рецепта.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 2
Калорийность 168 ккал 1079 ккал 540 ккал
Белки 1,8 гр. 11,4 гр. 5,7 гр.
Жиры 13,7 гр. 87,9 гр. 44,0 гр.
Углеводы 5,7 гр. 36,6 гр. 18,3 гр.
Вода 56,1 гр. 359,6 гр. 179,8 гр.
Пищевые волокна 1,6 гр. 10,1 гр. 5,1 гр.
Баклажаны с грибами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Баклажаны с грибами
Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.
шаг 2 из 13
Баклажаны с грибами
Измельчаем репчатый лук и погружаем его в сковородку с растительным маслом.
шаг 3 из 13
Баклажаны с грибами
Когда лук немного размягчится, отправляем к нему порезанные грибы.
шаг 4 из 13
Баклажаны с грибами
Томим продукты до испарения влаги.
шаг 5 из 13
Баклажаны с грибами
После того, как вся жидкость выпарилась, отправляем сюда кубики баклажанов.
шаг 6 из 13
Баклажаны с грибами
Овощи рекомендуется очистить от кожуры, но это делать необязательно, особенно если кожица вашего баклажана тонкая и негрубая.
шаг 7 из 13
Баклажаны с грибами
Очищаем зубчики чеснока и произвольно нарезаем их небольшими кусочками.
шаг 8 из 13
Баклажаны с грибами
Отправляем кусочки чеснока в сковородку.
шаг 9 из 13
Баклажаны с грибами
Продолжаем жарить все вместе еще пару минут.
шаг 10 из 13
Баклажаны с грибами
Высыпаем сюда немного сахара и специй, перемешиваем.
шаг 11 из 13
Баклажаны с грибами
Теперь вливаем соевый соус. Снова все перемешиваем.
шаг 12 из 13
Баклажаны с грибами
Томим угощение еще пару минут и выключаем плиту.
шаг 13 из 13
Баклажаны с грибами
Баклажаны с грибами готовы. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы
Витамин A 0.48%
Витамин В1 5.05%
Витамин В2 7.56%
Витамин В4 0.92%
Витамин В5 3.39%
Витамин В6 8.32%
Витамин В9 2.99%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.03%
Витамин D 0%
Витамин E 37.09%
Биотин 0.22%
Витамин К 3.2%
Витамин РР 6.13%
Калий 8%
Кальций 2.53%
Кремний 53.82%
Магний 6.55%
Натрий 1.01%
Сера 2.45%
Фосфор 3.03%
Хлор 1.2%
Алюминий 1566.56%
Железо 3.66%
Йод 0.95%
Кобальт 9.98%
Литий 53.04%
Марганец 7.16%
Медь 8.11%
Никель 0.2%
Рубидий 21.95%
Селен 0.76%
Фтор 0.24%
Хром 1.01%
Цинк 1.91%
Бор 5.59%
Ванадий 4.64%
Молибден 7.8%
Витамин A 3.05%
Витамин В1 32.36%
Витамин В2 48.48%
Витамин В4 5.91%
Витамин В5 21.72%
Витамин В6 53.32%
Витамин В9 19.14%
Витамин В12 0%
Витамин С 38.64%
Витамин D 0%
Витамин E 237.73%
Биотин 1.42%
Витамин К 20.48%
Витамин РР 39.28%
Калий 51.29%
Кальций 16.22%
Кремний 345%
Магний 41.96%
Натрий 6.45%
Сера 15.7%
Фосфор 19.43%
Хлор 7.72%
Алюминий 10041.67%
Железо 23.48%
Йод 6.07%
Кобальт 64%
Литий 340%
Марганец 45.91%
Медь 51.99%
Никель 1.29%
Рубидий 140.7%
Селен 4.86%
Фтор 1.54%
Хром 6.5%
Цинк 12.21%
Бор 35.83%
Ванадий 29.75%
Молибден 50%
Витамин A 1.52%
Витамин В1 16.18%
Витамин В2 24.24%
Витамин В4 2.95%
Витамин В5 10.86%
Витамин В6 26.66%
Витамин В9 9.57%
Витамин В12 0%
Витамин С 19.32%
Витамин D 0%
Витамин E 118.87%
Биотин 0.71%
Витамин К 10.24%
Витамин РР 19.64%
Калий 25.65%
Кальций 8.11%
Кремний 172.5%
Магний 20.98%
Натрий 3.23%
Сера 7.85%
Фосфор 9.72%
Хлор 3.86%
Алюминий 5020.83%
Железо 11.74%
Йод 3.03%
Кобальт 32%
Литий 170%
Марганец 22.95%
Медь 26%
Никель 0.65%
Рубидий 70.35%
Селен 2.43%
Фтор 0.77%
Хром 3.25%
Цинк 6.11%
Бор 17.92%
Ванадий 14.88%
Молибден 25%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 27.4 мкг 900 мкг 0.5 1.5
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 5 16.2
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 7.6 24.2
Витамин В4 29.5 мг 500 мг 0.9 3
Витамин В5 1.1 мг 5 мг 3.4 10.9
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 8.3 26.7
Витамин В9 76.6 мкг 400 мкг 3 9.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 34.8 мкг 90 мкг 6 19.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 35.7 мг 15 мг 37.1 118.9
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.2 0.7
Витамин К 24.6 мкг 120 мкг 3.2 10.2
Витамин РР 7.9 мг 20 мг 6.1 19.6
Калий 1282.4 мг 2500 мг 8 25.6
Кальций 162.2 мг 1000 мг 2.5 8.1
Кремний 103.5 мг 30 мг 53.8 172.5
Магний 167.8 мг 400 мг 6.5 21
Натрий 83.9 мг 1300 мг 1 3.2
Сера 78.5 мг 500 мг 2.4 7.9
Фосфор 155.5 мг 800 мг 3 9.7
Хлор 177.5 мг 2300 мг 1.2 3.9
Алюминий 3012.5 мкг 30 мкг 1566.6 5020.8
Железо 4.2 мг 18 мг 3.7 11.7
Йод 9.1 мкг 150 мкг 0.9 3
Кобальт 6.4 мкг 10 мкг 10 32
Литий 238 мкг 70 мкг 53 170
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 7.2 23
Медь 519.9 мкг 1000 мкг 8.1 26
Никель 2.6 мкг 200 мкг 0.2 0.6
Рубидий 281.4 мкг 200 мкг 22 70.4
Селен 2.7 мкг 55 мкг 0.8 2.4
Фтор 61.4 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 3.3 мкг 50 мкг 1 3.3
Цинк 1.5 мг 12 мг 1.9 6.1
Бор 430 мкг 1200 мкг 5.6 17.9
Ванадий 6 мкг 20 мкг 4.6 14.9
Молибден 35 мкг 70 мкг 7.8 25
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля