Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты из свеклы на зиму
➠ Жареная икра из свеклы с луком и морковью на сковороде

Жареная икра из свеклы с луком и морковью на сковороде

Name: Жареная икра из свеклы с луком и морковью на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

983

34 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Жареная икра из свеклы с луком и морковью на сковороде – это оригинальный по вкусу, полезный и аппетитный продукт, который гарантированно разнообразит домашний стол. Яркую икру можно намазывать на хлеб или использовать для приготовления интересных холодных закусок.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 500

Калорийность 95 ккал 1371 ккал 3 ккал

Белки 1,5 гр. 22,1 гр. 0,0 гр.

Жиры 5,8 гр. 82,9 гр. 0,2 гр.

Углеводы 7,9 гр. 113,9 гр. 0,2 гр.

Вода 80,3 гр. 1157,2 гр. 2,3 гр.

Волокна 2,6 гр. 38,0 гр. 0,1 гр.

Жареная икра из свеклы с луком и морковью на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2242.8 мкг	900 мкг	17.3	0.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.9	0.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	3.8	0.1
Витамин В4	80.7 мг	500 мг	1.1	0
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	3.6	0.1
Витамин В6	2 мг	2 мг	6.9	0.2
Витамин В9	1141.1 мкг	400 мкг	19.8	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101.8 мкг	90 мкг	7.9	0.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.1 мг	15 мг	17.2	0.5
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.6	0
Витамин К	61.8 мкг	120 мкг	3.6	0.1
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	2.4	0.1
Калий	4974.7 мг	2500 мг	13.8	0.4
Кальций	553.5 мг	1000 мг	3.8	0.1
Кремний	32.5 мг	30 мг	7.5	0.2
Магний	504.1 мг	400 мг	8.7	0.3
Натрий	3161.3 мг	1300 мг	16.9	0.5
Сера	325.4 мг	500 мг	4.5	0.1
Фосфор	649.3 мг	800 мг	5.6	0.2
Хлор	3822.3 мг	2300 мг	11.5	0.3
Алюминий	923 мкг	30 мкг	213.6	6.2
Железо	19.6 мг	18 мг	7.6	0.2
Йод	15.3 мкг	150 мкг	0.7	0
Кобальт	25.8 мкг	10 мкг	17.9	0.5
Литий	6 мкг	70 мкг	0.6	0
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	17.7	0.5
Медь	1394.1 мкг	1000 мкг	9.7	0.3
Никель	10.5 мкг	200 мкг	0.4	0
Рубидий	739 мкг	200 мкг	25.7	0.7
Селен	8.8 мкг	55 мкг	1.1	0
Фтор	103.3 мкг	4000 мкг	0.2	0
Хром	6 мкг	50 мкг	0.8	0
Цинк	6.3 мг	12 мг	3.7	0.1
Бор	500 мкг	1200 мкг	2.9	0.1
Ванадий	99 мкг	20 мкг	34.4	1
Молибден	44.6 мкг	70 мкг	4.4	0.1

Процесс приготовления

Подготовим необходимые овощи из нашего списка.

Далее все овощи следует очистить и старательно промыть под водой от любых загрязнений.

Мелко нарезаем репчатый лук и отправляем его в сковородку с обычным растительным маслом. Готовим до легкого румянца.

Далее сюда погружаем тертую морковь, готовим вместе еще пару минут и добавляем тертую свеклу. Посыпаем все это солью, сахаром и специями. Добавляем томатную пасту и вливаем томатный сок.

Активно перемешиваем содержимое сковородки и тушим под крышкой 15 минут. В конце добавляем измельченный чеснок.

Вмешиваем в нашу заготовку уксус и перекладываем все это в стерильную банку. Закупориваем крышкой, заворачиваем в одеяло или другую теплую ткань, оставляем до окончательного остывания.