Запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке

Name: Запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Одна из самых простых запеканок. Отлично подходит на завтрак или ужин, поскольку довольно сытная, но при этом не тяжелая. К тому же, и готовится быстро. Чтобы макароны после запекания не стали слишком мягкими, во-первых, выбираем те виды, которые приготовлены из твердых сортов пшеницы. Во-вторых, отвариваем их до состояния аль дэнтэ, когда центральная часть макарон все еще слегка твердая.

Запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке

14487

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

274 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

20,1 гр.

Вода

46,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

375.7 мкг

900 мкг

10.6

20.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

9.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.2

Витамин В4

169.1 мг

500 мг

8.6

16.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

11.6

22.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

6.7

13.2

Витамин В9

89.4 мкг

400 мкг

5.7

11.2

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

13.9

27.4

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

4.3

8.5

Витамин E

5.7 мг

15 мг

9.6

18.9

Биотин

14.5 мг

50 мг

7.3

14.5

Витамин К

5.7 мкг

120 мкг

1.2

2.4

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

15.9

31.3

Калий

952.7 мг

2500 мг

9.6

19.1

Кальций

1117.3 мг

1000 мг

28.3

55.9

Кремний

30 мг

Магний

213.2 мг

400 мг

13.5

26.6

Натрий

1510.6 мг

1300 мг

29.4

58.1

Сера

661.5 мг

500 мг

33.5

66.2

Фосфор

1221 мг

800 мг

38.6

76.3

Хлор

857.8 мг

2300 мг

9.4

18.6

Алюминий

50 мкг

30 мкг

42.2

83.3

Железо

7.3 мг

18 мг

10.3

20.4

Йод

23.5 мкг

150 мкг

7.8

Кобальт

5.8 мкг

10 мкг

14.7

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

38.2

75.4

Медь

590.3 мкг

1000 мкг

14.9

29.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

112.9 мкг

55 мкг

102.6

Фтор

47.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

4.2 мкг

50 мкг

2.1

4.2

Цинк

6.1 мг

12 мг

12.8

25.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

8.3 мкг

70 мкг

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить запеканку с макаронами, ветчиной и сыром в духовке просто! Макароны отвариваем в подсоленной воде, согласно инструкции. Помним, что важно их приготовить на данном этапе до состояния аль дэнтэ.

После отваривания откидываем изделия на дуршлаг и даем отвару полностью стечь.

Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла.

Помещаем отваренные макароны в форму ровным слоем.

Ветчину освобождаем от оболочки и нарезаем небольшими кубиками или соломкой.

Распределяем кусочки ветчины поверх макарон ровным слоем.

Посыпаем сверху черным молотым перцем. Также можно добавить другие любимые пряности или сушеные травы, по вкусу.

Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем им макароны с ветчиной.

В отдельной емкости взбалтываем яйцо с небольшим количеством соли, после чего смешиваем его со сливками. Полученной смесью заливаем макароны.

Духовку разогреваем до температуры 200 гр. и ставим форму на средний уровень. Запекаем в течение пятнадцати – двадцати минут, пока на поверхности сыр не расплавится и не сформирует румяную корочку.

По истечении указанного времени достаем из духовки готовую запеканку и подаем к столу в горячем виде. Перед подачей можно украсить поверхность рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка с макаронами, ветчиной и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке