Тефтели в сливочном соусе с молоком на сковороде

Тефтели в сливочном соусе на сковороде – это кулинарное блюдо, состоящее из мелко приготовленного фарша, обычно из говядины или смеси говядины и свинины, которое формируется небольшими круглыми котлетами (тефтелями), которые затем обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Сопровождается это блюдо кремовым сливочным соусом, который готовится из сливочного масла, муки и молока, и подается как соус для тефтелей.

Тефтели в белом соусе на сковороде – это интересная и удивительно вкусная кулинарная идея для всей семьи. Горячее блюдо порадует особенной нежностью, сочностью, а также питательными свойствами.

Тефтели в молочном соусе на сковороде – это простое и невероятно вкусное кулинарное решение для домашнего обеда или ужина. Аппетитные тефтели получаются очень сочными и мягкими, благодаря нежнейшему молочному соусу.

Тефтели из фарша говядины, как менее жирного и суховатого мяса, всегда тушатся после обжаривания в любом соусе, а в этом рецепте в томатном. Чтобы говяжий фарш получился более сочным, к нему добавляем вместо риса замоченный в молоке белый хлеб и лук.

Рыбные тефтели в томатном соусе – это легкое, но питательное блюдо. В таком исполнении рыба понравится даже тем, кто не особенно ее жалует.

Ежики из фарша с рисом без подливы на сковороде просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Обычно «ежики» из фарша с рисом тушат в соусе или подливке – так «иголки» из риса проступают заметнее, а сами тефтели получаются сочными. Однако можно нарушить привычный способ и приготовить «ежиков» без тушения.