Воздушная шарлотка с грушами

Name: Воздушная шарлотка с грушами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вашему вниманию представлен рецепт приготовления воздушной шарлотки с грушами – невероятно вкусной домашней выпечки! Шарлотка с грушами – отличная альтернатива классической шарлотке. Добавление груш делает выпечку более нежной и ароматной. Такая шарлотка будет вкусной как в остывшем виде, так и сразу после приготовления.

3556

Кухня

Немецкая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

30,4 гр.

Вода

56,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

975.1 мкг

900 мкг

13.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.8

3.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.9

11.7

Витамин В4

858.9 мг

500 мг

12.7

21.5

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

6.8

11.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.4

Витамин В9

35.1 мкг

400 мкг

0.6

1.1

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.2

7.2

Витамин С

40 мкг

90 мкг

3.3

5.6

Витамин D

7.4 мкг

10 мкг

5.5

9.2

Витамин E

5.5 мг

15 мг

2.7

4.6

Биотин

67.3 мг

50 мг

16.8

Витамин К

28 мкг

120 мкг

1.7

2.9

Витамин РР

13.9 мг

20 мг

5.1

8.7

Калий

1783.3 мг

2500 мг

5.3

8.9

Кальций

487.4 мг

1000 мг

3.6

6.1

Кремний

36 мг

30 мг

8.9

Магний

134.8 мг

400 мг

2.5

4.2

Натрий

957.7 мг

1300 мг

5.5

9.2

Сера

619.4 мг

500 мг

9.2

15.5

Фосфор

1000.6 мг

800 мг

9.3

15.6

Хлор

1117.7 мг

2300 мг

3.6

6.1

Алюминий

660 мкг

30 мкг

162.9

275

Железо

25.8 мг

18 мг

10.6

17.9

Йод

72 мкг

150 мкг

3.6

Кобальт

93.2 мкг

10 мкг

116.4

Литий

18 мкг

70 мкг

1.9

3.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

3.1

Медь

997.8 мкг

1000 мкг

7.4

12.5

Никель

102 мкг

200 мкг

3.8

6.4

Рубидий

264 мкг

200 мкг

9.8

16.5

Селен

101.9 мкг

55 мкг

13.7

23.2

Фтор

241.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

24 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

4.8 мг

12 мг

Бор

780 мкг

1200 мкг

4.8

8.1

Ванадий

30 мкг

20 мкг

11.1

18.8

Молибден

50.9 мкг

70 мкг

5.4

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить воздушную шарлотку с грушами просто! В самом начале необходимо отделить белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. К желткам всыпьте сахар, взбейте миксером.

К белкам добавьте щепотку соли, взбейте все блендером на низкой скорости. После этого всыпьте к белкам ванильный сахар и сахарную пудру, продолжайте все взбивать до получения устойчивой белковой массы.

Аккуратно соедините желтки и белки.

Просейте пшеничную муку и разрыхлитель, добавьте их к остальным ингредиентам. Перемешайте тесто.

Груши промойте, очистите от кожуры и семян, порежьте произвольным образом.

Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла, далее поместите туда большую часть теста, поверх него распределите груши. Сверху залейте их оставшимся тестом. Отправьте будущую выпечку в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Воздушная шарлотка с грушами готова!

Приятного вам чаепития!

Оценить воздушная шарлотка с грушами

Быстрый фильтр

Шарлотка Шарлотка с грушами Бисквитная шарлотка Шарлотка без яблок ПП шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Воздушная шарлотка с грушами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить воздушная шарлотка с грушами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке