Варенье из малины и клубники

Name: Варенье из малины и клубники
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Малина и клубника – не совсем привычное сочетание для варенья. Однако на вкус оно получается просто великолепным! Обе сладкие и ароматные ягоды отлично дополняют друг друга и составляют удивительно вкусный дуэт!

5745

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

38,6 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

380 мкг

900 мкг

1.4

21.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.1

16.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

1.9

27.8

Витамин В4

180 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

2.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

2.2

32.5

Витамин В9

160 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

850 мкг

90 мкг

31.5

472.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

2.4

36.7

Биотин

59 мг

50 мг

3.9

Витамин К

100 мкг

120 мкг

2.8

41.7

Витамин РР

11 мг

20 мг

1.8

27.5

Калий

3880 мг

2500 мг

5.2

77.6

Кальций

830 мг

1000 мг

2.8

41.5

Кремний

1380 мг

30 мг

153.3

2300

Магний

400 мг

3.3

Натрий

290 мг

1300 мг

0.7

11.2

Сера

280 мг

500 мг

1.9

Фосфор

600 мг

800 мг

2.5

37.5

Хлор

370 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

2253 мкг

30 мкг

250.3

3755

Железо

27 мг

18 мг

Йод

13 мкг

150 мкг

0.3

4.3

Кобальт

60 мкг

10 мкг

300

Литий

60 мкг

70 мкг

2.9

42.9

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

6.8

102.5

Медь

2950 мкг

1000 мкг

9.8

147.5

Никель

44 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

265 мкг

200 мкг

4.4

66.3

Селен

6 мкг

55 мкг

0.4

5.5

Фтор

210 мкг

4000 мкг

0.2

2.6

Хром

28 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

3 мг

12 мг

0.8

12.4

Бор

3850 мкг

1200 мкг

10.7

160.4

Ванадий

112 мкг

20 мкг

18.7

280

Молибден

250 мкг

70 мкг

11.9

178.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из малины и клубники просто! Малину выкладываем в дуршлаг и хорошо промываем под струей прохладной проточной воды. Затем оставляем ягоды в дуршлаге на 10-15 минут, чтобы стекла вода. Выкладываем ягоды в кастрюлю.

Клубнику выкладываем в дуршлаг, промываем под струей прохладной водой и оставляем ягоды на 10-15 минут, чтобы стекла вода. После чего у клубники удаляем плодоножки.

Клубнику выкладываем в блендер, добавляем килограмм сахара и измельчаем клубнику в пюре.

В кастрюлю с малиной добавляем 500 гр. сахара и немного ее потолчем. Затем в малиновое пюре добавляем клубничное, хорошо перемешиваем. Кастрюлю ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим варенье 35-40 минут, не забывая постоянно помешивать, чтобы варенье не пригорало ко дну кастрюли.

Готовое горячее варенье раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем прокипяченными крышками и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Оставляем немного малиново-клубничного варенья для дегустации. Варенье получилось густым, однородным и очень ароматным. Приятного аппетита!

Оценить варенье из малины и клубники

Быстрый фильтр

Клубника перетертая с сахаром на зиму Варенье из клубники на зиму Клубника на зиму Варенье на зиму Клубника с сахаром на зиму Варенье из клубники классическое Варенье из малины Малина на зиму Варенье из перетертой клубники Клубника блендером с сахаром на зиму Заготовки из клубники на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из малины и клубники

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из малины и клубники

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке