Вафли в советской вафельнице на газу

Name: Вафли в советской вафельнице на газу
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вафли в советской вафельнице на газу − хрустящее, в меру сладкое и очень вариативное в подаче лакомство. Приготовьте, попробуйте и вернитесь в беззаботное детство, в котором такие вафли многим пекла мама или бабушка. Только стоит начать заводить тесто, как на кухне уже выстраивается очередь из домочадцев, и все ждут скорее свою порцию. Столько положительных эмоций приносит блюдо, которое готовится буквально за полчаса, так что не тяните, а скорее ищите советскую вафельницу и готовьте!

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

1072

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

355 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

80,8 гр.

Вода

0,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

32 мкг

900 мкг

0.5

0.9

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.4

0.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.7

1.2

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20 мкг

90 мкг

3.3

5.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

3.3

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

1.2

Калий

1137.3 мг

2500 мг

6.8

11.4

Кальций

521.6 мг

1000 мг

7.8

Кремний

30 мг

Магний

47.9 мг

400 мг

1.8

Натрий

88.2 мг

1300 мг

1.7

Сера

0.1 мг

500 мг

Фосфор

775.4 мг

800 мг

14.5

24.2

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

7.2 мг

18 мг

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

0.8

Медь

7.7 мкг

1000 мкг

0.1

0.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.1

0.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты в списке рецепта достаточно простые, так что подготовьте всё необходимое заранее.

В не очень большую кастрюлю разбейте четыре куриных яйца, которые перед началом процесса готовки обязательно помойте под проточной водой.

Используя миксер, начните взбивать куриные яйца, постепенно добавляя к ним сахар-песок и ванильный сахар. Взбивайте до полного растворения сахара, но не добиваясь обильной пены.

Не снижая скорости миксера, влейте в заготовку вафельного теста 100 миллилитров молока, желательно комнатной температуры.

В небольшом сотейнике на малом огне, соорудив водяную баню или в микроволновой печи растопите указанное в списке ингредиентов количество сливочного масла, совсем немного остудите и влейте к тесту, не переставая его замешивать миксером.

Через сито в тарелку просейте муку и смешайте с разрыхлителем теста, затем мучную массу начните добавлять порционно в тесто, всё ещё не останавливая миксер. Замешивайте тесто так, чтобы в нём не было мучных комков, и оно получилось достаточно густым.

Поставьте на газ советскую вафельницу и дождитесь, пока она разогреется. Внутреннюю рабочую поверхность смажьте при необходимости растительным маслом, используя силиконовую кисть, чтобы масла не было в излишке.

Затем на разогретую вафельницу влейте примерно полторы-две столовые ложки теста для вафель.

Закройте вафельницу, верните на огонь и обжаривайте вафли примерно по две минуты с каждой стороны до готовности. Если боитесь пережарить вафли, то периодически приоткрывайте вафельницу и проверяйте состояние изделия.

Готовые вафли уложите в стопку и скорее подайте к столу. Очень быстро разлетаются изделия, если полить их шоколадом или сладким сметанным кремом. Или можете украсить сахарной пудрой и любимыми ягодами. Приятного аппетита!

Оценить вафли в советской вафельнице на газу

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Мясные вафли в вафельнице Вафли на молоке в вафельнице Классические хрустящие вафли в вафельнице Куриные вафли в вафельнице Тесто для вафель в вафельнице Вафли в вафельнице

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вафли в советской вафельнице на газу

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вафли в советской вафельнице на газу

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке