Тёплый салат с печенью

Name: Тёплый салат с печенью
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тёплый салат вполне может послужить полноценным ужином. Полезную и сытную куриную печень дополнят салатные листья и овощи. Такое аппетитное блюдо уж точно не оставит вас голодными.

1715

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

236 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

20,3 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24593.5 мкг

900 мкг

320.4

455.4

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

14.9

21.2

Витамин В2

5.1 мг

1.8 мг

33.4

47.5

Витамин В4

440.1 мг

500 мг

10.3

14.7

Витамин В5

13.5 мг

5 мг

31.6

44.9

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

21.3

30.3

Витамин В9

106 мкг

400 мкг

3.1

4.4

Витамин В12

33.2 мкг

3 мкг

129.6

184.2

Витамин С

401.4 мкг

90 мкг

52.3

74.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

49.6 мг

15 мг

38.7

55.1

Биотин

3.3 мг

50 мг

0.8

1.1

Витамин К

76 мкг

120 мкг

7.4

10.6

Витамин РР

92.3 мг

20 мг

54.1

76.9

Калий

1902.5 мг

2500 мг

8.9

12.7

Кальций

247.6 мг

1000 мг

2.9

4.1

Кремний

33.4 мг

30 мг

13.1

18.6

Магний

281.2 мг

400 мг

8.2

11.7

Натрий

1122.3 мг

1300 мг

10.1

14.4

Сера

534.3 мг

500 мг

12.5

17.8

Фосфор

763.1 мг

800 мг

11.2

15.9

Хлор

127.4 мг

2300 мг

0.6

0.9

Алюминий

400 мкг

30 мкг

156.3

222.2

Железо

42.2 мг

18 мг

27.5

39.1

Йод

15.7 мкг

150 мкг

1.2

1.7

Кобальт

47 мкг

10 мкг

55.1

78.3

Литий

104.4 мкг

70 мкг

17.5

24.9

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

9.9

14.1

Медь

1254.5 мкг

1000 мкг

14.7

20.9

Никель

25.7 мкг

200 мкг

1.5

2.1

Рубидий

659.6 мкг

200 мкг

38.7

Селен

114 мкг

55 мкг

24.3

34.5

Фтор

94 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

34.3 мкг

50 мкг

11.4

Цинк

15.3 мг

12 мг

21.3

Бор

374.5 мкг

1200 мкг

3.7

5.2

Ванадий

45 мкг

20 мкг

26.4

37.5

Молибден

143 мкг

70 мкг

23.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить тёплый салат с печенью? Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло, соевый соус, уксус и горчицу. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Разогреваем сковороду с маслом. Сладкий перец нарезаем тонкими полосками и слегка обжариваем в течение 3-5 минут на среднем огне.

Подготовим печень для обжарки. Промываем, очищаем от излишек, обваливаем в муке с солью и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем около 7 минут на среднем огне до полной готовности. Печень должна получиться румяной и хорошо прожаренной внутри.

Лук режем кольцами и ошпариваем для салата. Нарезаем черри на дольки.

Выкладываем салат на блюдо. Выстилаем салатные листья. Если они крупные, то разрываем их руками на несколько частей. Добавляем овощи и печень. Перемешивать не нужно, все ингредиенты необходимо сразу равномерно распределить. Поливаем заливкой. Подаём к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!

Оценить тёплый салат с печенью

Быстрый фильтр

Печень куриная Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тёплый салат с печенью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тёплый салат с печенью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке