Творожная запеканка на сгущенке

Name: Творожная запеканка на сгущенке
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Творожная запеканка – это вкусный и полезный творожный десерт. Существует множество рецептов ее приготовления и каждый раз – это шедевр. Мы предлагаем испробовать еще один вариант для сластен – творожная запеканка на сгущенке. Нежная и воздушная творожная текстура со сливочными нотками сгущенного молока, дополненная вкусом свежих ягод – это непередаваемое удовольствие!

8514

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

24,8 гр.

Вода

51,9 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

772.6 мкг

900 мкг

7.8

10.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.3

4.5

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

17.4

24.1

Витамин В4

743.4 мг

500 мг

13.4

18.6

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

11.3

15.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.6

10.5

Витамин В9

211.6 мкг

400 мкг

4.8

6.6

Витамин В12

9.4 мкг

3 мкг

28.2

Витамин С

6.3 мкг

90 мкг

0.6

0.9

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

3.4

4.7

Витамин E

2.3 мг

15 мг

1.4

1.9

Биотин

83.5 мг

50 мг

15.1

20.9

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

32.3 мг

20 мг

14.6

20.2

Калий

2187.1 мг

2500 мг

7.9

10.9

Кальций

2091.2 мг

1000 мг

18.9

26.1

Кремний

30 мг

Магний

264.8 мг

400 мг

8.3

Натрий

1325.2 мг

1300 мг

9.2

12.7

Сера

1609.8 мг

500 мг

29.1

40.2

Фосфор

2261.8 мг

800 мг

25.6

35.3

Хлор

2333.7 мг

2300 мг

9.2

12.7

Алюминий

250 мкг

30 мкг

75.3

104.2

Железо

7.2 мг

18 мг

3.6

Йод

104.6 мкг

150 мкг

6.3

8.7

Кобальт

34.3 мкг

10 мкг

42.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.7

0.9

Медь

583.7 мкг

1000 мкг

5.3

7.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

213.7 мкг

55 мкг

35.1

48.6

Фтор

383.8 мкг

4000 мкг

0.9

1.2

Хром

16.6 мкг

50 мкг

4.2

Цинк

7.5 мг

12 мг

5.6

7.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

49.5 мкг

70 мкг

6.4

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яйца выбиваем в глубокую емкость, добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной массы при помощи миксера на высокой скорости.

Не переставая взбивать, тонкой струйкой вводим сгущенное молоко. Переливаем массу в глубокую миску.

От качества творога напрямую зависит вкус запеканки, поэтому творог выбираем вкусный, жирный и влажный. Творог выкладываем в миску к яично-молочной массе, добавляем крахмал и хорошо вымешиваем. У нас получается довольно жидкое тесто.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и переливаем в нее тесто. Ставим в духовой шкаф выпекаться при температуре 180 градусов 40-50 минут. В процессе выпечки запеканка хорошо поднимается, главное не открывать дверцу духового шкафа. По истечении указанного времени духовку выключить и дать запеканке постоять в закрытом духовом шкафу еще 10-15 минут. Затем достать запеканку из духовки и дать остыть. В горячем состоянии она очень нежная и будет плохо разрезаться, а в остывшем – ее отлично можно разделить на порционные кусочки.

Готовую запеканку можно подать со свежими ягодами или сметаной. Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка на сгущенке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка на сгущенке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка на сгущенке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке