Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка для годовалого ребенка

0
20778

Меню для маленьких детей нужно подбирать тщательно. Творожная запеканка должна быть полезной и в то же время вкусной. Не стоит добавлять много сахара или муки, а вот вареный изюм будет очень кстати.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 253 ккал 1674 ккал 418 ккал
Белки 9,5 гр. 63,0 гр. 15,8 гр.
Жиры 16,9 гр. 112,0 гр. 28,0 гр.
Углеводы 15,3 гр. 101,4 гр. 25,3 гр.
Вода 52,9 гр. 350,1 гр. 87,5 гр.
Волокна 0,9 гр. 6,1 гр. 1,5 гр.
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 797.8 мкг 900 мкг 13.4 22.2
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 3.5 5.8
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 11.4 18.9
Витамин В4 284 мг 500 мг 8.6 14.2
Витамин В5 2 мг 5 мг 6 10
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 7.2 11.9
Витамин В9 136.7 мкг 400 мкг 5.2 8.5
Витамин В12 4.3 мкг 3 мкг 21.8 36.1
Витамин С 2.9 мкг 90 мкг 0.5 0.8
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 5.5 9.1
Витамин E 2.8 мг 15 мг 2.8 4.7
Биотин 35 мг 50 мг 10.6 17.5
Витамин К 2.4 мкг 120 мкг 0.3 0.5
Витамин РР 15.5 мг 20 мг 11.7 19.4
Калий 1119.1 мг 2500 мг 6.8 11.2
Кальций 656.1 мг 1000 мг 9.9 16.4
Кремний 3.6 мг 30 мг 1.8 3
Магний 109.8 мг 400 мг 4.1 6.9
Натрий 634.1 мг 1300 мг 7.4 12.2
Сера 764.4 мг 500 мг 23.1 38.2
Фосфор 959.6 мг 800 мг 18.1 30
Хлор 1105.3 мг 2300 мг 7.3 12
Алюминий 522 мкг 30 мкг 262.8 435
Железо 4.8 мг 18 мг 4 6.6
Йод 43.4 мкг 150 мкг 4.4 7.2
Кобальт 26.9 мкг 10 мкг 40.6 67.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 3.8 6.3
Медь 496.4 мкг 1000 мкг 7.5 12.4
Никель 6.9 мкг 200 мкг 0.5 0.9
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 104.2 мкг 55 мкг 28.6 47.4
Фтор 288.2 мкг 4000 мкг 1.1 1.8
Хром 10.1 мкг 50 мкг 3.1 5.1
Цинк 2.5 мг 12 мг 3.1 5.2
Бор 37.8 мкг 1200 мкг 0.5 0.8
Ванадий 61.8 мкг 20 мкг 46.7 77.3
Молибден 36.7 мкг 70 мкг 7.9 13.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Чтобы приготовить творожную запеканку для годовалого ребенка, для начала подготовим сухофрукты, так как они требует особого приготовления. Разрезаем изюм на половинки.
шаг 2 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Тщательно промываем его и заливаем водой. Отправляем на плиту и дожидаемся пока она закипит, затем отвариваем изюм 5 мин. Сливаем воду.
шаг 3 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
С помощью венчика взбиваем яйца. Добавляем молоко, манку и солим. Если есть желание, то можно немного присахарить массу. Размешиваем.
шаг 4 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Теперь замешиваем в тесто творог. Посмотрите, если изначально он чуть суховат или с большими комочками, то протрите его предварительно через сито.
шаг 5 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Добавляем изюм. Перемешиваем.
шаг 6 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Теперь растопим сливочное масло. Удобно это сделать сразу в духовке. Выкладываем масло в форму для выпекания и отправляем в нагретую при 180 градусах духовую печь. Затем ½ часть масла сливаем в чашку, а оставшеюся часть размазываем по бортикам и дну формы.
шаг 7 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Выкладываем тесто ровным слоем в форму.
шаг 8 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Верхушку запеканки поливаем топленым маслом.
шаг 9 из 9
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Ставим в духовую печь на 30 мин. Даем немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *