Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка для годовалого ребенка

Творожная запеканка для годовалого ребенка

Name: Творожная запеканка для годовалого ребенка
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

20711

68 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Меню для маленьких детей нужно подбирать тщательно. Творожная запеканка должна быть полезной и в то же время вкусной. Не стоит добавлять много сахара или муки, а вот вареный изюм будет очень кстати.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 253 ккал 1674 ккал 418 ккал

Белки 9,5 гр. 63,0 гр. 15,8 гр.

Жиры 16,9 гр. 112,0 гр. 28,0 гр.

Углеводы 15,3 гр. 101,4 гр. 25,3 гр.

Вода 52,9 гр. 350,1 гр. 87,5 гр.

Волокна 0,9 гр. 6,1 гр. 1,5 гр.

Творожная запеканка для годовалого ребенка

Ингредиенты

Введите значение

Творог 280 гр. Молоко коровье 4 ст.л. Изюм 4 ст.л. Яйцо 1 шт. Манная крупа 4 ст.л. Масло сливочное 4 ч.л. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 по желанию

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	797.8 мкг	900 мкг	13.4	22.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.5	5.8
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11.4	18.9
Витамин В4	284 мг	500 мг	8.6	14.2
Витамин В5	2 мг	5 мг	6	10
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.2	11.9
Витамин В9	136.7 мкг	400 мкг	5.2	8.5
Витамин В12	4.3 мкг	3 мкг	21.8	36.1
Витамин С	2.9 мкг	90 мкг	0.5	0.8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	5.5	9.1
Витамин E	2.8 мг	15 мг	2.8	4.7
Биотин	35 мг	50 мг	10.6	17.5
Витамин К	2.4 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	15.5 мг	20 мг	11.7	19.4
Калий	1119.1 мг	2500 мг	6.8	11.2
Кальций	656.1 мг	1000 мг	9.9	16.4
Кремний	3.6 мг	30 мг	1.8	3
Магний	109.8 мг	400 мг	4.1	6.9
Натрий	634.1 мг	1300 мг	7.4	12.2
Сера	764.4 мг	500 мг	23.1	38.2
Фосфор	959.6 мг	800 мг	18.1	30
Хлор	1105.3 мг	2300 мг	7.3	12
Алюминий	522 мкг	30 мкг	262.8	435
Железо	4.8 мг	18 мг	4	6.6
Йод	43.4 мкг	150 мкг	4.4	7.2
Кобальт	26.9 мкг	10 мкг	40.6	67.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.8	6.3
Медь	496.4 мкг	1000 мкг	7.5	12.4
Никель	6.9 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	104.2 мкг	55 мкг	28.6	47.4
Фтор	288.2 мкг	4000 мкг	1.1	1.8
Хром	10.1 мкг	50 мкг	3.1	5.1
Цинк	2.5 мг	12 мг	3.1	5.2
Бор	37.8 мкг	1200 мкг	0.5	0.8
Ванадий	61.8 мкг	20 мкг	46.7	77.3
Молибден	36.7 мкг	70 мкг	7.9	13.1

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожную запеканку для годовалого ребенка, для начала подготовим сухофрукты, так как они требует особого приготовления. Разрезаем изюм на половинки.

Тщательно промываем его и заливаем водой. Отправляем на плиту и дожидаемся пока она закипит, затем отвариваем изюм 5 мин. Сливаем воду.

С помощью венчика взбиваем яйца. Добавляем молоко, манку и солим. Если есть желание, то можно немного присахарить массу. Размешиваем.

Теперь замешиваем в тесто творог. Посмотрите, если изначально он чуть суховат или с большими комочками, то протрите его предварительно через сито.

Добавляем изюм. Перемешиваем.

Теперь растопим сливочное масло. Удобно это сделать сразу в духовке. Выкладываем масло в форму для выпекания и отправляем в нагретую при 180 градусах духовую печь. Затем ½ часть масла сливаем в чашку, а оставшеюся часть размазываем по бортикам и дну формы.