Тортилья с курицей
Тортилья с курицей - это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое во многом напоминает шаурму. Процесс приготовления тортильи с курицей достаточно простой, не требует особых затрат, но при этом блюдо получается очень питательным и безумно вкусным. Отлично подойдёт как для простого перекуса, так и полноценного завтрака или ужина.
В качестве начинки можно использовать абсолютно всё что угодно по своему желанию.
Тортилью можно приготовить и с сосисками. Но в таком случае, чтобы не испортить внешний вид и впечатление от блюда, выбирать необходимо только качественные мясные сосиски.
Если у вас нет тортильи, то её можно заменить обычным лавашом, благодаря ему блюдо практически не потеряет во вкусе.
Особенностью данного рецепта является то, что на сырую лепёшку выкладывается сама начинка, а затем уже подготовленное блюдо запекается на сковороде или же в духовке.
1502
1
0
Кухня
Мексиканская
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
2
Калорийность
120 ккал 1607 ккал 803 ккал
Белки
7,5 гр. 100,6 гр. 50,3 гр.
Жиры
8,8 гр. 117,3 гр. 58,7 гр.
Углеводы
3,1 гр. 41,7 гр. 20,9 гр.
Вода
71,9 гр. 959,7 гр. 479,8 гр.
Волокна
0,3 гр. 4,3 гр. 2,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 667,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1644.8 мкг
900 мкг
13.7
91.4
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
3.3
21.9
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
6.2
41.3
Витамин В4
299.9 мг
500 мг
4.5
30
Витамин В5
2.1 мг
5 мг
3.2
21.3
Витамин В6
1.5 мг
2 мг
5.8
38.4
Витамин В9
51.6 мкг
400 мкг
1
6.4
Витамин В12
3.2 мкг
3 мкг
8
53.7
Витамин С
203.8 мкг
90 мкг
17
113.2
Витамин D
2.5 мкг
10 мкг
1.9
12.5
Витамин E
2.5 мг
15 мг
1.3
8.5
Биотин
22.1 мг
50 мг
3.3
22.1
Витамин К
59.4 мкг
120 мкг
3.7
24.7
Витамин РР
41.2 мг
20 мг
15.5
103.1
Калий
2975 мг
2500 мг
8.9
59.5
Кальций
2041.8 мг
1000 мг
15.3
102.1
Кремний
45 мг
30 мг
11.2
75
Магний
164 мг
400 мг
3.1
20.5
Натрий
2463 мг
1300 мг
14.2
94.7
Сера
903.5 мг
500 мг
13.5
90.4
Фосфор
1858.9 мг
800 мг
17.4
116.2
Хлор
665 мг
2300 мг
2.2
14.5
Алюминий
1012.5 мкг
30 мкг
253
1687.5
Железо
7.8 мг
18 мг
3.3
21.8
Йод
32.4 мкг
150 мкг
1.6
10.8
Кобальт
34.6 мкг
10 мкг
25.9
172.9
Литий
156.8 мкг
70 мкг
16.8
112
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
2.3
15.6
Медь
915.5 мкг
1000 мкг
6.9
45.8
Никель
3 мкг
200 мкг
0.1
0.8
Рубидий
202.5 мкг
200 мкг
7.6
50.6
Селен
12 мкг
55 мкг
1.6
10.9
Фтор
427 мкг
4000 мкг
0.8
5.3
Хром
25.8 мкг
50 мкг
3.9
25.8
Цинк
12 мг
12 мг
7.5
49.8
Бор
1350 мкг
1200 мкг
8.4
56.3
Ванадий
30 мкг
20 мкг
11.2
75
Молибден
69.5 мкг
70 мкг
7.4
49.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Интересно знать: Кукуруза – это основа питания жителей Южной Америки в течение многих веков. Именно из кукурузной муки делаются тортильи, в которые заворачивают тако. Тако – типичная еда Мексики, ставшая популярной по всему миру. Это блюдо состоит из лепешки и разнообразной начинки, которая варьируется в зависимости от фантазии повара. Считается, что тако появились в Мексике еще до колонизации испанцами. В лепешки заворачивали мелкую рыбу, улиток и даже саранчу.
Оценить тортилья с курицей
1
0
Комментарии (0)