Сырники из творога без яиц на сковороде

Name: Сырники из творога без яиц на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сырники из творога без яиц на сковороде - это блюдо, приготовленное из творога в сочетании с мукой, сахаром и другими добавками, без добавления яиц. Этот рецепт подходит для людей, которые не употребляют яйца или ищут вариант более легкого и здорового блюда на основе творога. Готовые сырники можно подавать горячие или остудить их до комнатной температуры.

При приготовлении используйте качественный творог. Чем более свежий и нежный творог, тем более нежные будут сырники.

При желании перед формированием сырников тесто можно оставить на 10-15 минут, чтобы мука набухла, и оно стало более пластичным.

Формируйте сырники аккуратно и равномерно, чтобы они хорошо обжарились с обеих сторон.

Если у вас есть такая возможность, используйте сковороду с антипригарным покрытием. Это позволит сырникам равномерно обжариваться и не прилипать к сковороде.

Сырники прекрасно сочетаются с кислой сметаной или нежным йогуртом. Можно украсить сырники свежими ягодами, такими как клубника или малина, или нарезанными кусочками фруктов, например, бананами или яблоками. А также слегка полить сырники медом или добавить небольшое количество любимого джема для сладкой ноты.

797

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

18,5 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

189.9 мкг

900 мкг

2.9

2.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.4

3.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

12.4

9.1

Витамин В4

215.5 мг

500 мг

5.9

4.3

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.9

2.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

9.4

6.9

Витамин В9

207.9 мкг

400 мкг

7.1

5.2

Витамин В12

6.6 мкг

3 мкг

29.9

Витамин С

7.8 мкг

90 мкг

1.2

0.9

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

36.2 мг

15 мг

32.8

24.1

Биотин

38 мг

50 мг

10.3

7.6

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

13.5

Калий

941.2 мг

2500 мг

5.1

3.8

Кальций

920.5 мг

1000 мг

12.5

9.2

Кремний

30 мг

Магний

253 мг

400 мг

8.6

6.3

Натрий

227.3 мг

1300 мг

2.4

1.7

Сера

1050 мг

500 мг

28.6

Фосфор

1123.6 мг

800 мг

19.1

Хлор

575 мг

2300 мг

3.4

2.5

Алюминий

250 мкг

30 мкг

113.4

83.3

Железо

5.9 мг

18 мг

4.4

3.3

Йод

45 мкг

150 мкг

4.1

Кобальт

10 мкг

13.6

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

0.2

Медь

300 мкг

1000 мкг

4.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

150 мкг

55 мкг

37.1

27.3

Фтор

160 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

10 мкг

50 мкг

2.7

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.1

1.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

7.5

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления сырников из творога без яиц на сковороде, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты, взять большую миску, добавить в неё 500 грамм творога, 4 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и всё хорошо перемешать до однородной массы.Совет: если тесто получается слишком сухим, можно добавить небольшое количество сливок или растительного масла для влажности.

Затем разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Далее возьмите небольшое количество теста, примерно 2-3 столовые ложки, и сформируйте из него небольшие плоские круглые лепёшки, примерно 1 см в толщину.Совет: если тесто слишком липкое, вы можете обмакнуть руки в муку, чтобы облегчить процесс формирования сырников.

Теперь положите сырники на разогретую сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Обычно это занимает примерно 3-4 минуты с каждой стороны.Совет: будьте осторожны при переворачивании сырников, чтобы они не развалились.

Используйте широкую лопатку или тонкий столовый нож, чтобы перевернуть их аккуратно.

После того, как сырники обжарятся с обеих сторон и приобретут золотистый цвет, выложите их на блюдо.

Готовые сырники подавайте к столу горячие или остудите их до комнатной температуры. Из данного количества ингредиентов выйдет около 10-12 сырников. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить сырники из творога без яиц на сковороде

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырники из творога без яиц на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырники из творога без яиц на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке