Стрелки чеснока со свининой по-корейски

Name: Стрелки чеснока со свининой по-корейски
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

В сезон урожая молодых стрелок чеснока вы можете по данному рецепту приготовить пикантное и яркое блюдо – стрелки чеснока со свининой по-корейски. Корейский вкус придадут блюду соевый соус и кунжутное масло. Блюдо готовится быстро и просто. Оно разнообразит и домашнее меню, и украсит праздничный стол.

9932

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

38,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.5 мкг

900 мкг

0.1

1.9

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

14.8

199.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

9.4

126.6

Витамин В4

438.7 мг

500 мг

6.5

87.7

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

9.7

129.8

Витамин В6

9.8 мг

2 мг

36.5

491.2

Витамин В9

42.5 мкг

400 мкг

0.8

10.6

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.7

63.3

Витамин С

176.3 мкг

90 мкг

14.6

195.9

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

8.5

115

Витамин E

38.1 мг

15 мг

18.9

253.7

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

3.6

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

301.9 мг

20 мг

112.2

1509.3

Калий

3951 мг

2500 мг

11.7

158

Кальций

1157.9 мг

1000 мг

8.6

115.8

Кремний

10 мг

30 мг

2.5

33.3

Магний

420.1 мг

400 мг

7.8

105

Натрий

4072.7 мг

1300 мг

23.3

313.3

Сера

903.5 мг

500 мг

13.4

180.7

Фосфор

1710.2 мг

800 мг

15.9

213.8

Хлор

50 мг

2300 мг

0.2

2.2

Алюминий

800 мкг

30 мкг

198.2

2666.7

Железо

13.7 мг

18 мг

5.7

76.3

Йод

6 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

10 мкг

7.4

100

Литий

70 мкг

Марганец

14 мкг

2 мкг

52.1

700.6

Медь

2092.1 мкг

1000 мкг

15.5

209.2

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

952 мкг

200 мкг

35.4

476

Селен

84.8 мкг

55 мкг

11.5

154.2

Фтор

62 мкг

4000 мкг

0.1

1.6

Хром

4 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

20.5 мг

12 мг

12.7

171.2

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.5

33.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить стрелки чеснока со свининой по-корейски? У стрелок чеснока отрезаем соцветия с семенами и нижние жесткие части побегов. Затем стрелки моем проточной водой и нарезаем на кусочки длиною до 5 см. Лук чистим от шелухи и шинкуем на тонкие полукольца.

Свиное филе моем холодной водой и просушиваем салфеткой. Нарезаем свинину поперек волокон на тонкие брусочки.

Разогреваем сковородку с растительным маслом, кладем на нее нарезанное мясо и на среднем огне обжариваем мясо до румяной корочки. К обжаренному мясу перекладываем нашинкованный лук, наливаем кунжутное масло, перемешиваем и жарим все еще 7 минут, пока лук не станет прозрачным.

Затем кладем в сковородку подготовленные стрелки чеснока, наливаем нужное количество соевого соуса и тушим блюдо на маленьком огне в течение 15 минут под прикрытой крышкой. Готовое блюдо перекладываем на порционные тарелки и подаем к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить стрелки чеснока со свининой по-корейски

Быстрый фильтр

Стрелки чеснока Стрелки чеснока по-корейски Жареные стрелки чеснока Стрелки чеснока по-китайски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стрелки чеснока со свининой по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стрелки чеснока со свининой по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке