Что готовим?
Окрошка

Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке

0
478

Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке – это оригинальное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Нежные кабачки, вырезанные в форме стаканчиков, наполненные ароматным фаршем из мяса, создают яркое сочетание вкусов и текстур. Это блюдо не только аппетитное, но и полезное, благодаря содержащимся в нем белкам и витаминам. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, но результат порадует вас своим неповторимым вкусом. Сочетание нежных кабачков и пикантного фарша создает насыщенный вкус, который точно понравится всем членам семьи.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 143 ккал 1998 ккал 499 ккал
Белки 2,6 гр. 36,0 гр. 9,0 гр.
Жиры 12,4 гр. 174,1 гр. 43,5 гр.
Углеводы 4,8 гр. 67,5 гр. 16,9 гр.
Вода 70,2 гр. 982,1 гр. 245,5 гр.
Волокна 1,1 гр. 15,1 гр. 3,8 гр.
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2764.1 мкг 900 мкг 22 76.8
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 4.1 14.4
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 5 17.4
Витамин В4 256.5 мг 500 мг 3.7 12.8
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 2.7 9.4
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 6.4 22.5
Витамин В9 147.6 мкг 400 мкг 2.6 9.2
Витамин В12 0.5 мкг 3 мкг 1.2 4.3
Витамин С 138.2 мкг 90 мкг 11 38.4
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.1 0.3
Витамин E 37.5 мг 15 мг 17.9 62.5
Биотин 10.9 мг 50 мг 1.6 5.5
Витамин К 58.9 мкг 120 мкг 3.5 12.3
Витамин РР 17.8 мг 20 мг 6.4 22.3
Калий 3324.6 мг 2500 мг 9.5 33.2
Кальций 434.5 мг 1000 мг 3.1 10.9
Кремний 246 мг 30 мг 58.6 205
Магний 318.3 мг 400 мг 5.7 19.9
Натрий 3903.2 мг 1300 мг 21.5 75.1
Сера 145.8 мг 500 мг 2.1 7.3
Фосфор 602.8 мг 800 мг 5.4 18.8
Хлор 3756.6 мг 2300 мг 11.7 40.8
Алюминий 1372.3 мкг 30 мкг 327 1143.6
Железо 11.3 мг 18 мг 4.5 15.7
Йод 26.4 мкг 150 мкг 1.3 4.4
Кобальт 24.5 мкг 10 мкг 17.5 61.3
Литий 7.2 мкг 70 мкг 0.7 2.6
Марганец 2 мкг 2 мкг 7.2 25.3
Медь 740.8 мкг 1000 мкг 5.3 18.5
Никель 18.5 мкг 200 мкг 0.7 2.3
Рубидий 754.8 мкг 200 мкг 27 94.4
Селен 2.4 мкг 55 мкг 0.3 1.1
Фтор 135.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 12.3 мкг 50 мкг 1.8 6.2
Цинк 3.7 мг 12 мг 2.2 7.7
Бор 614.4 мкг 1200 мкг 3.7 12.8
Ванадий 162.2 мкг 20 мкг 58 202.8
Молибден 57.8 мкг 70 мкг 5.9 20.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
Головку лука очищаем и мелко рубим.
шаг 2 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
При помощи терки с мелкими отверстиями натираем морковь.
шаг 3 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
На подсолнечном масле пассеруем овощи до мягкости и легкой румяности.
шаг 4 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
Выкладываем в сковороду фарш, и, разбивая комочки, обжариваем 10-15 минут.
шаг 5 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
Молодые кабачки разрезаем на 3-4 сегмента и выскабливаем сердцевину.
шаг 6 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
К фаршу с овощами вмешиваем сметану и томатную пасту, солим и перчим, прогреваем еще 2-3 минуты.
шаг 7 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
Заполняем «стаканчики» начинкой и смазываем верхушку сметаной.
шаг 8 из 8
Стаканчики из кабачков с фаршем в духовке
Запекаем 30-50 минут при 180 градусах и подаем к столу, не дожидаясь остывания. Готовьте и получайте удовольствие!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *