Слоеные лепешки с сыром в духовке

Name: Слоеные лепешки с сыром в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитные лепешки с сыром легко и просто приготовить дома. Вкус получается просто потрясающим! Подайте такое лакомство к чаю, основному блюду или в качестве обеденного перекуса. Пальчики оближешь!

6671

Кухня

Мировая

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

344 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

34,9 гр.

Вода

31,1 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

920 мкг

900 мкг

10.1

25.6

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

12.3

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

12.8

32.3

Витамин В4

687.2 мг

500 мг

13.6

34.4

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

9.1

22.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.5

18.9

Витамин В9

241 мкг

400 мкг

15.1

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

12.7

32.2

Витамин С

1.5 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

5.7 мкг

10 мкг

5.6

14.3

Витамин E

28.3 мг

15 мг

18.7

47.2

Биотин

44.3 мг

50 мг

8.8

22.1

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

37.1 мг

20 мг

18.3

46.4

Калий

1481.3 мг

2500 мг

5.9

14.8

Кальций

2287.7 мг

1000 мг

22.6

57.2

Кремний

119.5 мг

30 мг

39.4

99.6

Магний

504.7 мг

400 мг

12.5

31.5

Натрий

4318 мг

1300 мг

32.9

Сера

738.2 мг

500 мг

14.6

36.9

Фосфор

1966.4 мг

800 мг

24.3

61.4

Хлор

3352.4 мг

2300 мг

14.4

36.4

Алюминий

25 мкг

30 мкг

8.2

20.8

Железо

20.7 мг

18 мг

11.4

28.8

Йод

44.1 мкг

150 мкг

2.9

7.3

Кобальт

26.3 мкг

10 мкг

65.6

Литий

38.5 мкг

70 мкг

5.4

13.8

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

17.9

45.3

Медь

1382 мкг

1000 мкг

13.7

34.6

Никель

106 мкг

200 мкг

5.2

13.3

Рубидий

5.9 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Селен

97.9 мкг

55 мкг

17.6

44.5

Фтор

203.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.3

Хром

20.5 мкг

50 мкг

4.1

10.3

Цинк

10.6 мг

12 мг

8.7

Бор

203.5 мкг

1200 мкг

1.7

4.2

Ванадий

477.4 мкг

20 мкг

236.1

596.7

Молибден

85.4 мкг

70 мкг

12.1

30.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке слоеных лепешек с сыром в духовке. Муку просеиваем через ситечко, чтобы наполнить ее кислородом. Смешиваем холодную воду и яйца. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Очень важно хорошо его вымесить 7-10 мин., чтобы оно было достаточно густым и эластичным. Оставляем его отдыхать на 40 мин., накрыв полотенцем, чтобы верх не подсох.

Сыр сулугуни натираем на крупной терке.

Сливочное масло растопим на слабом огне.

Теперь раскатываем тесто тонким слоем. Хорошо промазываем его сливочным маслом и посыпаем сыром.

Разрезаем на несколько полосок. Берем одну полоску и скатываем ее в рулет. Затем кладем готовый рулет на следующую полоску и снова скатываем. Так проделываем со всеми полосками. Даем тесту постоять 15-20 мин.

Теперь делим тесто на кусочки и скалкой раскатываем в круглые лепешки. Посыпаем кунжутом и выпекаем на противени, промазанным растительным маслом в духовке в течении 20-25 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Оценить слоеные лепешки с сыром в духовке

Быстрый фильтр

Лепешки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Слоеные лепешки с сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить слоеные лепешки с сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке