Главная
➠ Сладкий лапшевник

Сладкий лапшевник

Name: Сладкий лапшевник
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны 400 гр.; Яйцо 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сахар-песок 0.5 ст.; Яблоки 3 шт.; Изюм 1 горсть; Корица молотая 0.5 ч.л.; Молоко коровье 100 мл.; Масло сливочное для смазывания; Соль по вкусу

377

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сладкие лапшевники очень любят дети и часто их готовят с творогом, а в этом рецепте вам предлагается не менее вкусный вариант с яблоком и изюмом. Форма макарон особого значения не имеет. Яблоки добавляем в виде сырой нарезки. Заливку делаем из молока с яйцом и сахаром. Запекаем лапшевник в духовке.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 223 ккал 2431 ккал 608 ккал

Белки 6,6 гр. 72,2 гр. 18,1 гр.

Жиры 2,9 гр. 31,8 гр. 8,0 гр.

Углеводы 40,8 гр. 445,7 гр. 111,4 гр.

Вода 44,4 гр. 485,0 гр. 121,3 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 24,3 гр. 6,1 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для лапшевника.

Выбранные макароны отварите в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг.

На 5 минут залейте горсть изюма крутым и кипятком и ополосните холодной водой.

В пиалу разбейте три яйца, всыпьте сахар и венчиком взбейте до пенной шапочки. Затем налейте молоко и все хорошо перемешайте.

Яблоки промойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. К отваренным макаронам переложите нарезку яблок с изюмом, молотой корицей и перемешайте.

Затем эти ингредиенты залейте приготовленной заливкой и еще раз перемешайте.

Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, переложите в нее лапшевник с яблоками и ложкой немного уплотните.

Духовку включите на 180°С. Поставьте в нее лапшевник на 35 минут. Затем увеличьте температуру или включите на 5 минут режим «гриль», для получения румяной корочки сверху.

Приготовленный сладкий лапшевник остудите, нарежьте порционно и подайте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.99%

Витамин В1 11.63%

Витамин В2 8.78%

Витамин В4 7.93%

Витамин В5 10.92%

Витамин В6 8.27%

Витамин В9 6.92%

Витамин В12 2.63%

Витамин С 3.91%

Витамин D 3.45%

Витамин E 2.34%

Биотин 6.4%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 19.5%

Калий 11.76%

Кальций 3.4%

Кремний 2.98%

Магний 13.36%

Натрий 18.68%

Сера 16.9%

Фосфор 20.78%

Хлор 15.39%

Алюминий 192.46%

Железо 13.94%

Йод 2.52%

Кобальт 22.12%

Литий 0.31%

Марганец 60.8%

Медь 24.39%

Никель 2.44%

Рубидий 25%

Селен 60.39%

Фтор 0.48%

Хром 3.7%

Цинк 11.41%

Бор 6.75%

Ванадий 5.49%

Молибден 4.52%

Витамин A 54.45%

Витамин В1 127.02%

Витамин В2 95.91%

Витамин В4 86.61%

Витамин В5 119.2%

Витамин В6 90.31%

Витамин В9 75.54%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 42.65%

Витамин D 37.7%

Витамин E 25.55%

Биотин 69.87%

Витамин К 13.01%

Витамин РР 212.98%

Калий 128.47%

Кальций 37.17%

Кремний 32.5%

Магний 145.84%

Натрий 203.95%

Сера 184.57%

Фосфор 226.95%

Хлор 168.03%

Алюминий 2101.67%

Железо 152.25%

Йод 27.56%

Кобальт 241.58%

Литий 3.43%

Марганец 663.9%

Медь 266.36%

Никель 26.63%

Рубидий 273%

Селен 659.47%

Фтор 5.21%

Хром 40.37%

Цинк 124.55%

Бор 73.75%

Ванадий 60%

Молибден 49.36%

Витамин A 13.61%

Витамин В1 31.76%

Витамин В2 23.98%

Витамин В4 21.65%

Витамин В5 29.8%

Витамин В6 22.58%

Витамин В9 18.88%

Витамин В12 7.19%

Витамин С 10.66%

Витамин D 9.43%

Витамин E 6.39%

Биотин 17.47%

Витамин К 3.25%

Витамин РР 53.25%

Калий 32.12%

Кальций 9.29%

Кремний 8.13%

Магний 36.46%

Натрий 50.99%

Сера 46.14%

Фосфор 56.74%

Хлор 42.01%

Алюминий 525.42%

Железо 38.06%

Йод 6.89%

Кобальт 60.4%

Литий 0.86%

Марганец 165.98%

Медь 66.59%

Никель 6.66%

Рубидий 68.25%

Селен 164.87%

Фтор 1.3%

Хром 10.09%

Цинк 31.14%

Бор 18.44%

Ванадий 15%

Молибден 12.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	490 мкг	900 мкг	5	13.6
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	11.6	31.8
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.8	24
Витамин В4	433 мг	500 мг	7.9	21.7
Витамин В5	6 мг	5 мг	10.9	29.8
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	8.3	22.6
Витамин В9	302.2 мкг	400 мкг	6.9	18.9
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.6	7.2
Витамин С	38.4 мкг	90 мкг	3.9	10.7
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	3.5	9.4
Витамин E	3.8 мг	15 мг	2.3	6.4
Биотин	34.9 мг	50 мг	6.4	17.5
Витамин К	15.6 мкг	120 мкг	1.2	3.3
Витамин РР	42.6 мг	20 мг	19.5	53.2
Калий	3211.7 мг	2500 мг	11.8	32.1
Кальций	371.7 мг	1000 мг	3.4	9.3
Кремний	9.8 мг	30 мг	3	8.1
Магний	583.4 мг	400 мг	13.4	36.5
Натрий	2651.4 мг	1300 мг	18.7	51
Сера	922.8 мг	500 мг	16.9	46.1
Фосфор	1815.6 мг	800 мг	20.8	56.7
Хлор	3864.7 мг	2300 мг	15.4	42
Алюминий	630.5 мкг	30 мкг	192.5	525.4
Железо	27.4 мг	18 мг	13.9	38.1
Йод	41.3 мкг	150 мкг	2.5	6.9
Кобальт	24.2 мкг	10 мкг	22.1	60.4
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	0.9
Марганец	13.3 мкг	2 мкг	60.8	166
Медь	2663.6 мкг	1000 мкг	24.4	66.6
Никель	53.3 мкг	200 мкг	2.4	6.7
Рубидий	546 мкг	200 мкг	25	68.3
Селен	362.7 мкг	55 мкг	60.4	164.9
Фтор	208.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	20.2 мкг	50 мкг	3.7	10.1
Цинк	14.9 мг	12 мг	11.4	31.1
Бор	885 мкг	1200 мкг	6.8	18.4
Ванадий	12 мкг	20 мкг	5.5	15
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	4.5	12.3