Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Скумбрия с луком и помидорами в духовке

Скумбрия с луком и помидорами в духовке

Name: Скумбрия с луком и помидорами в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

1161

41 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Скумбрия с луком и помидорами в духовке получается невероятно сочной и яркой по вкусу. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего домашнего или праздничного стола, а приготовить его совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 169 ккал 2260 ккал 565 ккал

Белки 15,0 гр. 201,4 гр. 50,4 гр.

Жиры 11,5 гр. 154,7 гр. 38,7 гр.

Углеводы 3,0 гр. 40,9 гр. 10,2 гр.

Вода 70,4 гр. 944,3 гр. 236,1 гр.

Волокна 0,3 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Скумбрия 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Лимон 0.5 шт. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Сметана 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	248 мкг	900 мкг	2.1	6.9
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	7.1	23.6
Витамин В2	4.1 мг	1.8 мг	16.8	56.4
Витамин В4	778.7 мг	500 мг	11.6	38.9
Витамин В5	9.7 мг	5 мг	14.5	48.5
Витамин В6	9 мг	2 мг	33.4	111.9
Витамин В9	113.2 мкг	400 мкг	2.1	7.1
Витамин В12	132.2 мкг	3 мкг	328.5	1101.4
Витамин С	48.9 мкг	90 мкг	4.1	13.6
Витамин D	177.1 мкг	10 мкг	132.1	442.9
Витамин E	18 мг	15 мг	9	30.1
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.6	2.2
Витамин К	69.4 мкг	120 мкг	4.3	14.5
Витамин РР	128.8 мг	20 мг	48	161
Калий	3559.9 мг	2500 мг	10.6	35.6
Кальций	579.8 мг	1000 мг	4.3	14.5
Кремний	8.9 мг	30 мг	2.2	7.4
Магний	578.5 мг	400 мг	10.8	36.2
Натрий	5005.7 мг	1300 мг	28.7	96.3
Сера	2070.3 мг	500 мг	30.9	103.5
Фосфор	3199.4 мг	800 мг	29.8	100
Хлор	7902 мг	2300 мг	25.6	85.9
Алюминий	414.6 мкг	30 мкг	103.1	345.5
Железо	20.6 мг	18 мг	8.5	28.6
Йод	498.8 мкг	150 мкг	24.8	83.1
Кобальт	226.3 мкг	10 мкг	168.8	565.8
Литий	18.8 мкг	70 мкг	2	6.7
Марганец	2 мкг	2 мкг	7.3	24.6
Медь	2589.6 мкг	1000 мкг	19.3	64.7
Никель	68.8 мкг	200 мкг	2.6	8.6
Рубидий	378.8 мкг	200 мкг	14.1	47.3
Селен	486.2 мкг	55 мкг	65.9	221
Фтор	15440.9 мкг	4000 мкг	28.8	96.5
Хром	606.6 мкг	50 мкг	90.5	303.3
Цинк	8.6 мг	12 мг	5.4	18
Бор	337.5 мкг	1200 мкг	2.1	7
Ванадий	4.2 мкг	20 мкг	1.6	5.3
Молибден	60.6 мкг	70 мкг	6.5	21.6

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Промытый помидор режем небольшими дольками. Также поступаем с лимоном.

Репчатый лук очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами.

Очищаем и промываем скумбрию. Рыбную голову, хвост и плавники удаляем, они нам не пригодятся. После разделываем ее на порционные кусочки. Рыбу солим и перчим со всех сторон.

Выкладываем рыбные кусочки в форму для выпекания. Между кусочками раскладываем лук, помидор и лимон.

Обмазываем заготовку сметанной по всей поверхности. Распределяем ее максимально равномерно. Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Скумбрия с луком и помидорами в духовке готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Скумбрия

Скумбрия в духовке

Скумбрия с овощами в духовке

Блюда из рыбы

Скумбрия кусочками в духовке

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля