Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

Name: Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке – это очень вкусное и сытное блюдо для семейного ужина или обеда. На приготовление угощения вы не потратите много времени. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями из нашей кулинарной подборки.

924

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

780.8 мкг

900 мкг

5.6

28.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.9

20.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

7.5

38.7

Витамин В4

338.8 мг

500 мг

4.4

22.6

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

6.1

31.5

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

15.9

82.3

Витамин В9

93.1 мкг

400 мкг

1.5

7.8

Витамин В12

60 мкг

3 мкг

128.9

666.7

Витамин С

336.6 мкг

90 мкг

24.1

124.7

Витамин D

80.5 мкг

10 мкг

51.9

268.3

Витамин E

26.9 мг

15 мг

11.6

59.8

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

286.2 мкг

120 мкг

15.4

79.5

Витамин РР

59.9 мг

20 мг

19.3

99.8

Калий

2054.6 мг

2500 мг

5.3

27.4

Кальций

315.7 мг

1000 мг

10.5

Кремний

32.4 мг

30 мг

Магний

348.3 мг

400 мг

5.6

Натрий

516.6 мг

1300 мг

2.6

13.2

Сера

965.1 мг

500 мг

12.4

64.3

Фосфор

1483.2 мг

800 мг

11.9

61.8

Хлор

915.6 мг

2300 мг

2.6

13.3

Алюминий

354.6 мкг

30 мкг

76.2

394

Железо

11.2 мг

18 мг

20.8

Йод

231 мкг

150 мкг

9.9

51.3

Кобальт

107.7 мкг

10 мкг

69.4

358.8

Литий

104.9 мкг

70 мкг

9.7

49.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

15.4

Медь

1258 мкг

1000 мкг

8.1

41.9

Никель

39.5 мкг

200 мкг

1.3

6.6

Рубидий

358 мкг

200 мкг

11.5

59.7

Селен

221.1 мкг

55 мкг

25.9

134

Фтор

7033.3 мкг

4000 мкг

11.3

58.6

Хром

283.9 мкг

50 мкг

36.6

189.2

Цинк

4.7 мг

12 мг

2.5

13.1

Бор

168 мкг

1200 мкг

0.9

4.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

26 мкг

70 мкг

2.4

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Скумбрию хорошо промываем и после нарезаем порционными кусочками.

Куски рыбы выкладываем в глубокую миску, посыпаем солью, специями и поливаем растительным маслом. Добавляем одну столовую ложку масла. Хорошенько все перемешиваем.

Картофель очищаем, хорошо промываем под водой и делим на крупные дольки.

Очищенный репчатый лук режем тонкими колечками.

Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем его соломкой.

Все овощи соединяем в глубокой миске, посыпаем солью, специями и поливаем оставшимся растительным маслом. Перемешиваем.

Выкладываем картофель и рыбу в рукав для запекания, завязываем его с обеих сторон и кладем заготовку в форму. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.