Шашлык из говядины на сковороде

Name: Шашлык из говядины на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Шашлык из говядины на сковороде – это вкусное и сочное блюдо, которое можно приготовить даже при отсутствии мангала. Хрустящая корочка и нежное мясо порадуют вашу семью или гостей. Приготовление такого шашлыка на сковороде займет минимум времени и отнимет у вас совсем немного сил, поэтому если выезжать на природу желания нет, а шашлыка охота, то этот рецепт для вас!

472

Кухня

Кавказская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

278 ккал

Белки

14,0 гр.

Жиры

24,4 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

60,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

826.9 мкг

900 мкг

13.7

30.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.1

13.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.2

20.6

Витамин В4

350.5 мг

500 мг

10.5

23.4

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

7.7

17.3

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

18.4

Витамин В9

57.5 мкг

400 мкг

2.1

4.8

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

64.7

144.4

Витамин С

24.7 мкг

90 мкг

4.1

9.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.7 мг

15 мг

38.5

86.1

Биотин

15.8 мг

50 мг

4.7

10.6

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.5

3.3

Витамин РР

41.6 мг

20 мг

69.3

Калий

2198.9 мг

2500 мг

13.1

29.3

Кальций

142.6 мг

1000 мг

2.1

4.8

Кремний

30 мг

Магний

250.8 мг

400 мг

9.4

20.9

Натрий

353.1 мг

1300 мг

4.1

9.1

Сера

1157.3 мг

500 мг

34.5

77.2

Фосфор

963.3 мг

800 мг

40.1

Хлор

491.4 мг

2300 мг

3.2

7.1

Алюминий

30 мкг

Железо

16.5 мг

18 мг

13.7

30.6

Йод

37.5 мкг

150 мкг

3.7

8.3

Кобальт

38.8 мкг

10 мкг

57.9

129.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

4.8

Медь

978.6 мкг

1000 мкг

14.6

32.6

Никель

50.4 мкг

200 мкг

3.8

8.4

Рубидий

86.6 мкг

200 мкг

6.5

14.4

Селен

55 мкг

Фтор

326.3 мкг

4000 мкг

1.2

2.7

Хром

43.8 мкг

50 мкг

13.1

29.2

Цинк

16.4 мг

12 мг

20.3

45.4

Бор

65.1 мкг

1200 мкг

0.8

1.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

62.2 мкг

70 мкг

13.3

29.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кусок говядины промываем водой и насухо промакиваем салфетками.

Разрезаем мясо на пластины и старательно отбиваем с двух сторон, вооружившись кухонным молоточком.

Каждую заготовку натираем черным перцем, солью и аджикой.

Отбивные сворачиваем в рулетики и с двух концов скрепляем зубочистками, разрезаем пополам.

Жарим полуфабрикаты на раскаленном растительном масле по пять минут с каждой стороны.

Сервируем и подаем. Приятного аппетита!

Оценить шашлык из говядины на сковороде

Быстрый фильтр

Маринад для говядины Шашлык

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шашлык из говядины на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шашлык из говядины на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке