Шарлотка с грушами с мукой и яйцом

Name: Шарлотка с грушами с мукой и яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 10
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Вам предлагается классический рецепт приготовления шарлотки с грушами. Десерт получается очень нежным и не менее вкусным, чем с яблоками. Груши подходят любые, даже кисловатые и недозрелые.

2760

Кухня

Немецкая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

225 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

42,1 гр.

Вода

42,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

466.9 мкг

900 мкг

4.7

5.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.5

Витамин В4

434.9 мг

500 мг

7.8

8.7

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.2

4.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.1

2.3

Витамин В9

21.6 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.6

2.9

Витамин С

36.3 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.3

3.6

Витамин E

13 мг

15 мг

7.8

8.7

Биотин

33.7 мг

50 мг

6.1

6.7

Витамин К

21.7 мкг

120 мкг

1.6

1.8

Витамин РР

8 мг

20 мг

3.6

Калий

1039.3 мг

2500 мг

3.7

4.2

Кальций

257.5 мг

1000 мг

2.3

2.6

Кремний

24.3 мг

30 мг

7.3

8.1

Магний

135.3 мг

400 мг

3.4

Натрий

341.3 мг

1300 мг

2.4

2.6

Сера

314.7 мг

500 мг

5.7

6.3

Фосфор

452.4 мг

800 мг

5.1

5.7

Хлор

261.5 мг

2300 мг

1.1

Алюминий

445.5 мкг

30 мкг

133.8

148.5

Железо

19.1 мг

18 мг

9.6

10.6

Йод

37.1 мкг

150 мкг

2.2

2.5

Кобальт

57 мкг

10 мкг

51.4

Литий

12.2 мкг

70 мкг

1.6

1.7

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

1.6

Медь

623 мкг

1000 мкг

5.6

6.2

Никель

68.9 мкг

200 мкг

3.1

3.4

Рубидий

178.2 мкг

200 мкг

8.9

Селен

51.1 мкг

55 мкг

8.4

9.3

Фтор

131.3 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

13.9 мкг

50 мкг

2.5

2.8

Цинк

2.6 мг

12 мг

2.2

Бор

526.5 мкг

1200 мкг

4.4

Ванадий

20.3 мкг

20 мкг

9.1

10.1

Молибден

30.2 мкг

70 мкг

3.9

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шарлотки с грушами с мукой и яйцом? Груши хорошо промойте, обсушите салфеткой и нарежьте на кусочки произвольной формы. Сразу включите духовку на 180°С.

В посуду для замеса теста разбейте яйца и насыпьте к ним указанное в рецепте количество сахара.

Миксером на средней скорости в течение 3 минут взбейте яйца с сахаром в пышную массу.

Просейте на сито и желательно дважды пшеничную муку. Пересыпьте ее ко взбитым яйцам.

Лопаткой или ложкой замесите тесто до однородного состояния. Оно должно получиться нежным, как для бисквита.

Любую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и уложите в нее грушевую нарезку.

Груши залейте замешанным тестом. Для красоты можете поверх теста выложить тонкие грушевые ломтики.

Выпекайте шарлотку в разогретой духовке в течение 30 минут и до появления румяной корочки. Деревянной палочкой проверьте пирог на готовность.

Испеченную шарлотку остудите, извлеките из формы и можете подать к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить шарлотка с грушами с мукой и яйцом

Быстрый фильтр

Шарлотка без яблок Шарлотка Бисквитная шарлотка Шарлотка с грушами Шарлотка без разрыхлителя ПП шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с грушами с мукой и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с грушами с мукой и яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке