Шарлотка на молоке с корицей

Name: Шарлотка на молоке с корицей
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Шарлотка – это прекрасное вкусное и полезное лакомство. В каждой семье, несомненно, есть свой традиционный рецепт шарлотки. Сегодня мы делимся с вами рецептом шарлотки на молоке. Приготовьте такой десерт для ваших близких и, возможно, он станет вашим семейным рецептом.

10656

Кухня

Немецкая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

173 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

30,5 гр.

Вода

58,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

599.9 мкг

900 мкг

7.1

8.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.1

4.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.6

7.8

Витамин В4

661 мг

500 мг

16.5

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

7.8

9.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.9

Витамин В9

72.5 мкг

400 мкг

1.9

2.3

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.1

4.8

Витамин С

46.6 мкг

90 мкг

5.5

6.5

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

5.1

6.1

Витамин E

4.9 мг

15 мг

3.5

4.1

Биотин

49.3 мг

50 мг

10.4

12.3

Витамин К

10.7 мкг

120 мкг

0.9

1.1

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

7.9

9.3

Калий

1687.4 мг

2500 мг

7.2

8.4

Кальций

269.1 мг

1000 мг

2.9

3.4

Кремний

15.2 мг

30 мг

5.4

6.3

Магний

95 мг

400 мг

2.5

Натрий

408.9 мг

1300 мг

3.3

3.9

Сера

535.1 мг

500 мг

11.3

13.4

Фосфор

627.9 мг

800 мг

8.3

9.8

Хлор

388.3 мг

2300 мг

1.8

2.1

Алюминий

440.5 мкг

30 мкг

155.5

183.5

Железо

17.2 мг

18 мг

10.1

11.9

Йод

54.8 мкг

150 мкг

3.9

4.6

Кобальт

28.9 мкг

10 мкг

30.6

36.1

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.5

0.6

Марганец

2 мкг

10.5

12.4

Медь

816.3 мкг

1000 мкг

8.6

10.2

Никель

72 мкг

200 мкг

3.8

4.5

Рубидий

252 мкг

200 мкг

13.3

15.8

Селен

79.7 мкг

55 мкг

15.4

18.1

Фтор

192.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

28.8 мкг

50 мкг

6.1

7.2

Цинк

4.4 мг

12 мг

3.9

4.6

Бор

1046.6 мкг

1200 мкг

9.2

10.9

Ванадий

178 мкг

20 мкг

94.3

111.3

Молибден

59.8 мкг

70 мкг

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить шарлотку на молоке с корицей? Яблоки моем, чистим от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Сбрызгиваем их лимонным соком – он не даст яблокам потемнеть и придаст легкую кислинку.

С помощью миксера в глубокой миске на высокой скорости взбиваем яйца с сахаром до пышной пены (приблизительно 5-7 минут).

Продолжая взбивать, тонкой струйкой вводим в тесто молоко комнатной температуры.

Просеиваем в тесто муку, добавляем ванилин и корицу, все хорошо вымешиваем до однородного состояния при помощи ложки или лопатки.

У нас получается гладкое и пышное тесто средней консистенции.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем на дно формы яблоки, сверху на них выкладываем тесто, разравниваем его лопаточкой. Ставим шарлотку в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. Готовность шарлотки проверяем шпажкой, если она выходит из пирога сухой – шарлотка готова.

Готовую шарлотку достаем из духовки и даем остыть. Перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития!

Оценить шарлотка на молоке с корицей

Быстрый фильтр

Шарлотка с яблоками без сметаны Шарлотка без разрыхлителя Шарлотка с яблоками классическая Шарлотка на молоке Шарлотка Шарлотка на молоке с яблоками в духовке Шарлотка с яблоками в духовке Бисквитная шарлотка Шарлотка с корицей Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками и корицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка на молоке с корицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка на молоке с корицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке