Салат с жареной печенью

Name: Салат с жареной печенью
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат с жареной печенью можно отнести к бюджетным салатам. Субпродукты всегда можно найти на прилавках магазинов и дополнить их любыми овощами. У вас получится блюдо с печенью, которым можно накормить семью на ужин.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

1975

Кухня

Европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

12,0 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

60818.4 мкг

900 мкг

526.3

1126.3

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

17.7

37.8

Витамин В2

14.1 мг

1.8 мг

60.9

130.4

Витамин В4

1713.6 мг

500 мг

26.7

57.1

Витамин В5

33.4 мг

5 мг

52.1

111.4

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

51.5

Витамин В9

1297 мкг

400 мкг

25.3

Витамин В12

300.2 мкг

3 мкг

779.3

1667.6

Витамин С

165.7 мкг

90 мкг

14.3

30.7

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.5

Витамин E

32.9 мг

15 мг

17.1

36.6

Биотин

0.3 мг

50 мг

0.1

Витамин К

1483.2 мкг

120 мкг

96.3

206

Витамин РР

75.4 мг

20 мг

29.4

62.8

Калий

4678.7 мг

2500 мг

14.6

31.2

Кальций

1010.6 мг

1000 мг

7.9

16.8

Кремний

153.6 мг

30 мг

39.9

85.3

Магний

501.7 мг

400 мг

9.8

20.9

Натрий

2934.4 мг

1300 мг

17.6

37.6

Сера

1354 мг

500 мг

21.1

45.1

Фосфор

2687.1 мг

800 мг

26.2

Хлор

131.7 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

312 мкг

30 мкг

173.3

Железо

84.1 мг

18 мг

36.4

77.8

Йод

48.1 мкг

150 мкг

2.5

5.3

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

8.6

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

5.7 мкг

2 мкг

47.2

Медь

59813.7 мкг

1000 мкг

465.8

996.9

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

56.1 мкг

200 мкг

2.2

4.7

Селен

203.8 мкг

55 мкг

28.9

61.8

Фтор

133.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

8.4 мкг

50 мкг

1.3

2.8

Цинк

65.8 мг

12 мг

42.7

91.5

Бор

111.3 мкг

1200 мкг

0.7

1.5

Ванадий

23.7 мкг

20 мкг

9.2

19.8

Молибден

15.6 мкг

70 мкг

1.7

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с жареной печенью? Печень промойте, очистите от пленок, нарежьте, обваляйте кусочки в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до готовности.