Салат с печенью минтая

Name: Салат с печенью минтая
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Порционный салат-коктейль является замечательным решением для подачи закуски на фуршетах и домашних застольях. А подобранный нами рецепт и сбалансированный состав продуктов, с печенью минтая в составе, сделает эту даже не очень объемную закуску, достаточно сытной, чтобы дождаться основного блюда.

4250

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

64,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7042.2 мкг

900 мкг

195.1

391.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.3

8.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

14.5

29.2

Витамин В4

302.4 мг

500 мг

15.1

30.2

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

8.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.3

14.7

Витамин В9

170 мкг

400 мкг

10.6

21.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

4.8

9.5

Витамин С

15.4 мкг

90 мкг

4.3

8.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

12.1

Витамин E

11.8 мг

15 мг

19.7

39.4

Биотин

22.6 мг

50 мг

11.3

22.6

Витамин К

30.3 мкг

120 мкг

6.3

12.6

Витамин РР

9 мг

20 мг

11.2

22.4

Калий

532.4 мг

2500 мг

5.3

10.6

Кальций

141.7 мг

1000 мг

3.5

7.1

Кремний

17.5 мг

30 мг

14.5

29.2

Магний

118.9 мг

400 мг

7.4

14.9

Натрий

1216.2 мг

1300 мг

23.3

46.8

Сера

278.3 мг

500 мг

13.9

27.8

Фосфор

588.8 мг

800 мг

18.4

36.8

Хлор

215.7 мг

2300 мг

2.3

4.7

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

187.9

376.8

Железо

6.8 мг

18 мг

9.4

18.9

Йод

25.5 мкг

150 мкг

4.2

8.5

Кобальт

90.4 мкг

10 мкг

225.4

452

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

7.9

15.9

Медь

15246.3 мкг

1000 мкг

380.2

762.3

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

2.1

4.1

Селен

35.1 мкг

55 мкг

15.9

31.9

Фтор

99 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

6.5 мкг

50 мкг

3.2

6.5

Цинк

2.2 мг

12 мг

4.6

9.3

Бор

140 мкг

1200 мкг

2.9

5.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

86.4

173.3

Молибден

37.4 мкг

70 мкг

13.3

26.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с печенью минтая. Салат-коктейль как правило подают в специальных бокалах, но если у вас в распоряжении нет подобной посуды, подойдут обычные пиалы. На дно бокала выложите печень минтая и смажьте небольшим количеством майонеза.

Морковь отварите в подсоленной воде, остудите, снимите кожуру и натрите ее на крупной терке. Выложите слой моркови и смажьте его майонезом.

Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу, отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками и выложите из них следующий слой после моркови, также смажьте его майонезом.

С консервированного зеленого горошка слейте сок и выложите из него следующий слой, смажьте его майонезом.

Желтки измельчите вилкой или натрите на мелкую терку, посыпьте измельченным желтком салат. Такая оригинальная закуска никого не оставит равнодушным к вашим кулинарным способностям.

Приятного аппетита!

Оценить салат с печенью минтая

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с печенью минтая

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с печенью минтая

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке