Салат с куриной печенью с морковью

Name: Салат с куриной печенью с морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Салат с куриной печенью с морковью получается очень сытным и ярким по вкусу. Он подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Порадуйте себя и близких аппетитным угощением с помощью нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

230

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

169 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

32035.9 мкг

900 мкг

442.7

889.9

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

28.2

Витамин В2

5.7 мг

1.8 мг

39.6

79.6

Витамин В4

513.9 мг

500 мг

12.8

25.7

Витамин В5

16 мг

5 мг

39.8

80.1

Витамин В6

3 мг

2 мг

18.8

37.8

Витамин В9

30.5 мкг

400 мкг

0.9

1.9

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

171.8

345.4

Витамин С

90.2 мкг

90 мкг

12.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

55.8 мг

15 мг

46.3

Биотин

2 мг

50 мг

0.5

Витамин К

25.9 мкг

120 мкг

2.7

5.4

Витамин РР

36 мг

20 мг

22.4

Калий

1808.1 мг

2500 мг

18.1

Кальций

268.4 мг

1000 мг

3.3

6.7

Кремний

32.5 мг

30 мг

13.5

27.1

Магний

296.4 мг

400 мг

9.2

18.5

Натрий

2115.7 мг

1300 мг

20.2

40.7

Сера

613.5 мг

500 мг

15.3

30.7

Фосфор

897.8 мг

800 мг

28.1

Хлор

101.7 мг

2300 мг

0.5

1.1

Алюминий

923 мкг

30 мкг

382.7

769.2

Железо

51.4 мг

18 мг

35.5

71.4

Йод

9.9 мкг

150 мкг

0.8

1.6

Кобальт

47.4 мкг

10 мкг

58.9

118.4

Литий

6 мкг

70 мкг

1.1

2.1

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.5

17.2

Медь

1177.7 мкг

1000 мкг

14.6

29.4

Никель

10.5 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

737.5 мкг

200 мкг

45.9

92.2

Селен

137.9 мкг

55 мкг

31.2

62.7

Фтор

101.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

28.5 мкг

50 мкг

7.1

14.3

Цинк

18.2 мг

12 мг

18.9

37.9

Бор

500 мкг

1200 мкг

5.2

10.4

Ванадий

99 мкг

20 мкг

61.6

123.8

Молибден

165 мкг

70 мкг

29.3

58.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты.

Куриную печень хорошенько промываем под водой и очищаем. После обсушиваем с помощью бумажных полотенец и разделываем на порционные куски.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем печень около 10 минут до румянца со всех сторон.

Перекладываем печень на тарелку и даем ей немного остыть.

Очищенную морковку промываем и натираем на крупной терке. Также овощ можно нарезать соломкой.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Отправляем овощи в сковороду с растительным маслом.

Обжариваем их на сильном огне около 8 минут, постоянно помешивая.

Соленые или маринованные огурцы разделываем тонкой соломкой.

Остывшую печень также нарезаем соломкой.

Все продукты складываем в глубоком салатнике.

Сюда же продавливаем зубчики чеснока, выкладываем майонез и горчицу. Добавляем соль и черный молотый перец.

Хорошенько перемешиваем содержимое и убираем в холодильник на 20 минут для пропитки.

Салат с куриной печенью с морковью готов. Подавайте яркую закуску к столу!

Оценить салат с куриной печенью с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с печенью Салаты на праздничный стол Печень куриная Салаты с солеными огурцами Салаты с курицей Салаты с куриной печенью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с куриной печенью с морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с куриной печенью с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке