Салат с кальмарами, морской капустой и яйцами

Name: Салат с кальмарами, морской капустой и яйцами
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

По вкусу салат с кальмарами, морской капустой и яйцами получается довольно пикантным и отлично возбуждает аппетит. Не удивительно, ведь в основе блюда лежит маринованная морская капуста и кальмары. Что касается последних, то предлагаем использовать копченых – у них невероятный аромат и сочная мякоть. Конечно, можно использовать и просто отварные кальмары, все равно будет вкусно. Немного зеленого лука добавит свежести. В качестве заправки идеально подходит майонез.

7608

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

138 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

32,7 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

180.8 мкг

900 мкг

4.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.5

5.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

8.6

10.4

Витамин В4

289.7 мг

500 мг

14.5

Витамин В5

2 мг

5 мг

8.5

10.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.7

4.4

Витамин В9

72.6 мкг

400 мкг

3.8

4.5

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

19.5

23.5

Витамин С

4.7 мкг

90 мкг

1.1

1.3

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

2.3

2.8

Витамин E

3.6 мг

15 мг

4.9

5.9

Биотин

50 мг

Витамин К

34.6 мкг

120 мкг

7.2

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

9.7

11.6

Калий

476.6 мг

2500 мг

4.8

Кальций

110.6 мг

1000 мг

2.3

2.8

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.8

0.9

Магний

124.6 мг

400 мг

6.5

7.8

Натрий

247 мг

1300 мг

3.9

4.8

Сера

296.6 мг

500 мг

12.3

14.8

Фосфор

486.3 мг

800 мг

12.6

15.2

Хлор

6.6 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

69.2

83.4

Железо

4.2 мг

18 мг

4.9

5.9

Йод

360.3 мкг

150 мкг

49.8

60.1

Кобальт

115.5 мкг

10 мкг

239.7

288.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.4

0.5

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.8

3.3

Медь

1856.4 мкг

1000 мкг

38.5

46.4

Никель

13.7 мкг

200 мкг

1.4

1.7

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

10.3

12.5

Селен

79.5 мкг

55 мкг

36.1

Фтор

15.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

3.4 мг

12 мг

5.9

7.2

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.8

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

2.6

3.1

Молибден

28.4 мкг

70 мкг

8.4

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с кальмарами, морской капустой и яйцами легко! Маринованную капусту отжимаем от лишней жидкости и выкладываем в салатницу. К слову, маринованную капусту можно использовать как в чистом виде, так и с добавками в виде моркови, баклажанов, грибов. Все эти ингредиенты отлично подходят к такому салату и даже сделают его насыщеннее и богаче по вкусу.

Перепелиные яйца отвариваем вкрутую в течение пяти минут, после чего заливаем холодной водой. Даем им остыть и затем очищаем от скорлупы. Нарезаем каждое вдоль на четыре части.

Кладем нарезанные яйца к морской капусте.

Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем мелкими поперечными кусочками.

Высыпаем измельченный лук в салатницу к остальным ингредиентам.

Копченого кальмара нарезаем соломкой. Размер полосок не должен быть слишком тонким, чтобы кусочки кальмара ощущались в готовом салате и «не затерялись» в массе морской капусты.

Добавляем соломку кальмаров в салатницу вслед за зеленым луком.

Заправляем салат майонезом, его количество регулируем по собственному вкусу. Перемешав все ингредиенты, пробуем блюдо на вкус. При необходимости досаливаем (осторожно, практически все ингредиенты уже и так содержат соль) и не забываем про черный молотый перец.

Подаем салат сразу после приготовления. Кушанье получается довольно сытным. В сопровождении, например, отварного молодого картофеля, такой салат вполне может сойти за полноценный обед, после которого не останется чувства тяжести.

Приятного аппетита!

Оценить салат с кальмарами, морской капустой и яйцами

Быстрый фильтр

Салат с кальмарами и майонезом Салат с кальмарами, яйцом и луком Салаты с яйцом Салат с кальмарами и луком Салат с кальмарами и яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с кальмарами, морской капустой и яйцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с кальмарами, морской капустой и яйцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке