Салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами

Name: Салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами – это очень вкусная, невероятно сочная и несложная в исполнении закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Ваши близкие и гости не смогут устоять перед таким ярким угощением. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фото!

Автор рецепта:

14 рецептов

Олег Павловский

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

20,4 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

73,5 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3124.4 мкг

900 мкг

74.5

173.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.9

18.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

13.4

31.1

Витамин В4

19.6 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

15.5

36.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.7

20.3

Витамин В9

85.3 мкг

400 мкг

4.6

10.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

42.3 мкг

90 мкг

10.1

23.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.3 мг

15 мг

51.9

121

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

212.5 мкг

120 мкг

88.5

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

11.4

26.5

Калий

1667 мг

2500 мг

14.3

33.3

Кальций

175.7 мг

1000 мг

3.8

8.8

Кремний

42.9 мг

30 мг

30.7

71.5

Магний

226.3 мг

400 мг

12.1

28.3

Натрий

50.1 мг

1300 мг

0.8

1.9

Сера

61 мг

500 мг

2.6

6.1

Фосфор

310.6 мг

800 мг

8.3

19.4

Хлор

168.4 мг

2300 мг

1.6

3.7

Алюминий

824.5 мкг

30 мкг

589.8

1374.2

Железо

4.5 мг

18 мг

5.4

12.5

Йод

36.9 мкг

150 мкг

5.3

12.3

Кобальт

29.5 мкг

10 мкг

63.2

147.4

Литий

9.3 мкг

70 мкг

2.9

6.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

5.3

12.4

Медь

199.2 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

12.1 мкг

200 мкг

1.3

Рубидий

432 мкг

200 мкг

46.3

108

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

128 мкг

4000 мкг

0.7

1.6

Хром

25.6 мкг

50 мкг

25.6

Цинк

1.7 мг

12 мг

6.9

Бор

450 мкг

1200 мкг

18.8

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

159.3

371.3

Молибден

34.5 мкг

70 мкг

10.6

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Выкладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем пару минут до мягкости.

Хорошо промытые шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем на сковородку с луком. Жарим все вместе около 5 минут.

Обжаренные грибы с луком выкладываем в салатник и даем им остыть.

К остывшим грибам добавляем морковку по-корейски.

Дополняем это все измельченной петрушкой.

По вкусу добавляем соль и аккуратно все перемешиваем. Даем закуске настояться в холодильнике.

Салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами готов. Можно пробовать!

Оценить салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами

Быстрый фильтр

Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке