Салат Кубанский на зиму

Name: Салат Кубанский на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 15 min
Total time: PT1D0H15M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кубанский салат богат различными яркими овощами, вкус которых хорошо сочетается между собой. Его можно отнести к салатам-ассорти. Такие заготовки придутся по душе людям, которые часто употребляют в пищу овощи и не желают отказываться от своей привычки даже зимой.

12334

180

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

88,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

18989.4 мкг

900 мкг

47.5

703.3

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

4.7

69.7

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

3.4

50.2

Витамин В4

278.7 мг

500 мг

1.3

18.6

Витамин В5

9.9 мг

5 мг

4.4

65.7

Витамин В6

8.8 мг

2 мг

9.9

145.9

Витамин В9

338.8 мкг

400 мкг

1.9

28.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2412.3 мкг

90 мкг

60.4

893.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.2 мг

15 мг

2.7

40.4

Биотин

12.3 мг

50 мг

0.6

8.2

Витамин К

410.5 мкг

120 мкг

7.7

114

Витамин РР

43.6 мг

20 мг

4.9

72.6

Калий

12699.6 мг

2500 мг

11.4

169.3

Кальций

978.8 мг

1000 мг

2.2

32.6

Кремний

912.5 мг

30 мг

68.5

1013.9

Магний

762.8 мг

400 мг

4.3

63.6

Натрий

23671.5 мг

1300 мг

607

Сера

983.4 мг

500 мг

4.4

65.6

Фосфор

1804.5 мг

800 мг

5.1

75.2

Хлор

37579 мг

2300 мг

36.8

544.6

Алюминий

12372.5 мкг

30 мкг

929

13747.2

Железо

32.9 мг

18 мг

4.1

60.9

Йод

152.5 мкг

150 мкг

2.3

33.9

Кобальт

114 мкг

10 мкг

25.7

380

Литий

1676.5 мкг

70 мкг

53.9

798.3

Марганец

9.4 мкг

2 мкг

10.6

156.6

Медь

4701.9 мкг

1000 мкг

10.6

156.7

Никель

136.5 мкг

200 мкг

1.5

22.8

Рубидий

5446.3 мкг

200 мкг

61.3

907.7

Селен

14.8 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

1070.5 мкг

4000 мкг

0.6

8.9

Хром

213.5 мкг

50 мкг

9.6

142.3

Цинк

14.8 мг

12 мг

2.8

41.1

Бор

4562.5 мкг

1200 мкг

8.6

126.7

Ванадий

2272.5 мкг

20 мкг

255.9

3787.5

Молибден

411 мкг

70 мкг

13.2

195.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кубанского салата на зиму. Нашинковать капусту, добавить соль, перемешать, обмять руками, чтобы капуста пустила сок. Помидоры помыть.

Томаты и огурцы нарезать, как на обычный овощной салат. Морковь и перец порезать соломкой.

Все овощи смешать.

Всыпать сахарный песок, влить растительное масло. Добавить лавровый лист, перец горошком и уксус. Все перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час.

Поставить на средний огонь, довести до кипения. После закипания тушить 15 мин., изредка перемешивая. После этого разложить салат по простерилизованным банкам, закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания.

Приятного аппетита!

Оценить салат Кубанский на зиму

180

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Кубанский на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Кубанский на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке