Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 12 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D12H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат из зеленых помидор, рецепт приготовления которых представлен вашему вниманию, станет прекрасной как повседневной, так и праздничной закуской, поскольку это блюдо идеально сочетается и с шашлыками, и картофельным пюре, и любыми другими мясными блюдами и гарнирами. Салат из зеленых помидоров получается легким и нежным, а благодаря своей яркой расцветке, пользуется большой популярностью у хозяек.

Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

19584

Кухня

Русская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

81,1 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20325.2 мкг

900 мкг

68.5

376.4

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

4.3

23.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.5

8.4

Витамин В4

235.1 мг

500 мг

1.4

7.8

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

5.2

28.7

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

5.4

29.5

Витамин В9

273 мкг

400 мкг

2.1

11.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

385 мкг

90 мкг

71.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.5 мг

15 мг

1.3

7.2

Биотин

15 мг

50 мг

0.9

Витамин К

239.1 мкг

120 мкг

33.2

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

2.4

13.4

Калий

5832.4 мг

2500 мг

7.1

38.9

Кальций

1066.1 мг

1000 мг

3.2

17.8

Кремний

300 мг

30 мг

30.4

166.7

Магний

645.2 мг

400 мг

4.9

26.9

Натрий

35221.6 мг

1300 мг

82.2

451.6

Сера

873.1 мг

500 мг

5.3

29.1

Фосфор

1481.2 мг

800 мг

5.6

30.9

Хлор

54601 мг

2300 мг

72.1

395.7

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

731.5

4016.7

Железо

24 мг

18 мг

22.2

Йод

80 мкг

150 мкг

1.6

8.9

Кобальт

83.5 мкг

10 мкг

25.3

139.2

Литий

60 мкг

70 мкг

2.6

14.3

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

8.8

48.3

Медь

1917.2 мкг

1000 мкг

5.8

Никель

90 мкг

200 мкг

1.4

7.5

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

75.8

416.3

Селен

10.2 мкг

55 мкг

0.6

3.1

Фтор

862.2 мкг

4000 мкг

0.7

3.6

Хром

50 мкг

16.7

Цинк

14.1 мг

12 мг

3.6

19.6

Бор

4000 мкг

1200 мкг

10.1

55.6

Ванадий

990 мкг

20 мкг

150.2

825

Молибден

299 мкг

70 мкг

71.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат из зеленых помидоров на зиму пальчики оближешь, в первую очередь томаты необходимо тщательно промыть, удалить из них плодоножки, а затем нарезать их дольками.

Лук необходимо очистить и нарезать либо полукольцами, либо четвертинками.

Следующий шаг – моем и очищаем от кожицы морковь, а затем натираем ее на терке.

Затем берем большую емкость и смешиваем в ней измельченные томаты, морковь и лук. Все солим. Полученную массу нужно накрыть и оставить в прохладном месте на 10 часов. В течение этого времени перемешивайте овощи для того, чтобы рассол распределялся равномерно.

В отдельной кастрюле соединяем растительное масло, уксус и сахар, все перемешиваем, после чего отправляем на огонь и после закипания варим в течение трех минут. Далее содержимое кастрюли выливаем в емкость с измельченными овощами. Полученную массу варим на медленном огне в течение получаса.

Раскладываем овощную смесь в стерилизованные банки до самого верха и закатываем крышками. Затем переворачиваем заготовки вверх дном и укутываем плотным одеялом до полного остывания содержимого банок.

Оценить салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке