Салат из свеклы и помидоров на зиму

Name: Салат из свеклы и помидоров на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Свекла просто идеальный овощ для приготовления закаток, потому что она не теряет своих полезных свойств при термообработке. В компании с другими овощами у вас получатся очень вкусные салаты, которыми можно разнообразить зимнее меню. Салат из свеклы и помидоров может быть не просто вкусной закуской, но и послужит основой для домашнего борща.

21649

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20945.6 мкг

900 мкг

42.8

775.8

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

3.4

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

2.7

48.1

Витамин В4

244.1 мг

500 мг

0.9

16.3

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

2.2

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

4.6

84.2

Витамин В9

1309.8 мкг

400 мкг

109.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

499.7 мкг

90 мкг

10.2

185.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

96.4 мг

15 мг

11.8

214.2

Биотин

18 мг

50 мг

0.7

Витамин К

249.8 мкг

120 мкг

3.8

69.4

Витамин РР

28.3 мг

20 мг

2.6

47.2

Калий

13102.3 мг

2500 мг

9.6

174.7

Кальций

1404.6 мг

1000 мг

2.6

46.8

Кремний

380 мг

30 мг

23.3

422.2

Магний

1171 мг

400 мг

5.4

97.6

Натрий

24675.2 мг

1300 мг

34.9

632.7

Сера

1149 мг

500 мг

4.2

76.6

Фосфор

2040.2 мг

800 мг

4.7

Хлор

37284 мг

2300 мг

29.8

540.3

Алюминий

9680 мкг

30 мкг

593.1

10755.6

Железо

56 мг

18 мг

5.7

103.7

Йод

120 мкг

150 мкг

1.5

26.7

Кобальт

99 мкг

10 мкг

18.2

330

Литий

277 мкг

70 мкг

7.3

131.9

Марганец

8.5 мкг

2 мкг

7.8

142.1

Медь

4334.4 мкг

1000 мкг

144.5

Никель

264 мкг

200 мкг

2.4

Рубидий

5895 мкг

200 мкг

54.2

982.5

Селен

21.2 мкг

55 мкг

0.7

12.9

Фтор

1111.2 мкг

4000 мкг

0.5

9.3

Хром

91 мкг

50 мкг

3.3

60.7

Цинк

19.9 мг

12 мг

55.2

Бор

8250 мкг

1200 мкг

12.6

229.2

Ванадий

1070 мкг

20 мкг

98.3

1783.3

Молибден

396 мкг

70 мкг

10.4

188.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из свеклы и помидоров на зиму просто! Овощи помойте и очистите от кожуры.

Свеклу, яблоки и морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры мелко нарежьте. Все измельченные овощи переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте подсолнечное масло, соль и сахар. Тушите овощи на медленном огне в течение 1 часа.

В конце добавьте уксус, перемешайте и снимайте кастрюлю с огня.

Банки для закатки салата помойте и простерилизуйте, крышки прокипятите. Разложите горячий салат по банкам, закатайте их с помощью закаточной машинки. Остудите банки под пледом при комнатной температуре. Храните салат в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить салат из свеклы и помидоров на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свеклы и помидоров на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свеклы и помидоров на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке