Салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем

Name: Салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем – это яркое и сочное угощение, которое готовится за считанные минуты. Овощной салат прекрасно дополнит вторые блюда как повседневные, так и праздничные. Хрустящая закуска придется по вкусу всем без исключения.

Советы по ингредиентам:

Болгарский перец можно использовать любого цвета или взять несколько видов для более яркого внешнего вида закуски.
Красный лук можно заменить репчатым.

Салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Азиатская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

84,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

214.4 мкг

900 мкг

5.9

11.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.9

7.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

3.3

6.7

Витамин В4

7.2 мг

500 мг

0.4

0.7

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

2.1

4.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.3

14.7

Витамин В9

21.1 мкг

400 мкг

1.3

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

161 мкг

90 мкг

44.4

89.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

8.9

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

36.9 мкг

120 мкг

7.6

15.4

Витамин РР

1 мг

20 мг

1.3

2.5

Калий

273.8 мг

2500 мг

2.7

5.5

Кальций

34.8 мг

1000 мг

0.9

1.7

Кремний

13.2 мг

30 мг

10.9

Магний

21.3 мг

400 мг

1.3

2.7

Натрий

9 мг

1300 мг

0.2

0.3

Сера

63.6 мг

500 мг

3.2

6.4

Фосфор

54.8 мг

800 мг

1.7

3.4

Хлор

23.9 мг

2300 мг

0.3

0.5

Алюминий

199.9 мкг

30 мкг

165.5

333.1

Железо

1.3 мг

18 мг

1.8

3.6

Йод

5.1 мкг

150 мкг

0.8

1.7

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

12.1

24.4

Литий

52.2 мкг

70 мкг

18.5

37.3

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

4.1

8.2

Медь

162.9 мкг

1000 мкг

8.1

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

237.8 мкг

200 мкг

29.5

59.4

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

29.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

8.2 мкг

50 мкг

4.1

8.2

Цинк

0.8 мг

12 мг

1.7

3.4

Бор

9 мкг

1200 мкг

0.2

0.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.6 мкг

70 мкг

1.3

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сняв с капусты верхние листы, нарезаем ее как можно тоньше. Отправляем в широкую миску.

Сладкий перец промываем и освобождаем от семенной коробки. Перец нарезаем соломкой и отправляем к капусте.

Промытый огурец режем четвертинками и отправляем к овощам.

Очищаем и промываем красный лук. После чего тонко нарезаем полукольцами. Кладем к остальным компонентам.

Промываем и обсушиваем зелень, мелко шинкуем и высыпаем в салат. Поливаем оливковым маслом и яблочным уксусом. Приправляем молотым перцем и солью. Перемешиваем и сразу же подаем салат на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Легкий салат с пекинской капустой Овощной салат с пекинской капустой Постный салат с пекинской капустой Салаты с пекинской капустой Салат с пекинской капустой без майонеза Салат с пекинской капустой и огурцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из пекинской капусты с огурцом и болгарским перцем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке