Салат из куриной печени с солеными огурцами и жареной морковью

Name: Салат из куриной печени с солеными огурцами и жареной морковью
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из печени куриной с солеными огурцами и жареной морковью просто и быстро готовится и будет у вас вкусным и питательным блюдом к ужину или легкому перекусу. В этом рецепте обжариваем только морковь, все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом с горчицей.

Салат из куриной печени с солеными огурцами и жареной морковью

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

216

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

76,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26819.5 мкг

900 мкг

468.5

745

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

12.9

20.5

Витамин В2

4.5 мг

1.8 мг

38.9

61.8

Витамин В4

411 мг

500 мг

12.9

20.5

Витамин В5

12.9 мг

5 мг

40.6

64.5

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

17.2

27.3

Витамин В9

21.3 мкг

400 мкг

0.8

1.3

Витамин В12

33.2 мкг

3 мкг

173.8

276.3

Витамин С

72.6 мкг

90 мкг

12.7

20.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

22 мг

15 мг

36.6

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.5

0.8

Витамин К

21.8 мкг

120 мкг

2.9

4.5

Витамин РР

29.2 мг

20 мг

36.5

Калий

1327.8 мг

2500 мг

8.4

13.3

Кальций

164.5 мг

1000 мг

2.6

4.1

Кремний

38.8 мг

30 мг

20.3

32.3

Магний

176.6 мг

400 мг

6.9

Натрий

2236.9 мг

1300 мг

27.1

Сера

465.2 мг

500 мг

14.6

23.3

Фосфор

711 мг

800 мг

22.2

Хлор

107 мг

2300 мг

0.7

1.2

Алюминий

752.2 мкг

30 мкг

394.2

626.8

Железо

39 мг

18 мг

34.1

54.2

Йод

9.3 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

36.6 мкг

10 мкг

57.5

91.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.9

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

8.6

13.6

Медь

947.8 мкг

1000 мкг

14.9

23.7

Никель

10.7 мкг

200 мкг

0.8

1.3

Рубидий

389.9 мкг

200 мкг

30.7

48.7

Селен

109.7 мкг

55 мкг

31.4

49.9

Фтор

100.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

23.7 мкг

50 мкг

7.5

11.9

Цинк

14.4 мг

12 мг

18.9

Бор

430 мкг

1200 мкг

5.6

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

109

173.3

Молибден

144 мкг

70 мкг

32.3

51.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриную печень почистить, промыть, залить холодной водой, на большом огне довести до кипения и потомить на маленьком огне 5-7 минут, что сохранит ее мягкой.

Морковь очистить, промыть, измельчить на средней терке и обжарить до мягкости на разогретом растительном масле.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Соленые огурцы измельчить соломкой.

Отваренную куриную печень остудить и нарезать также соломкой.

Нарезку всех ингредиентов переложить в салатницу, добавить жареную морковь и майонез с горчицей. Салат перемешать, снять пробу и откорректировать вкус.

Приготовленный салат из печени куриной с солеными огурцами и жареной морковью разложить по порционным салатницам и сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из куриной печени с солеными огурцами и жареной морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с солеными огурцами Салаты с курицей Салаты на праздничный стол Салаты с печенью Салаты с куриной печенью Печень куриная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из куриной печени с солеными огурцами и жареной морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из куриной печени с солеными огурцами и жареной морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке