Салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Name: Салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – это настоящий кулинарный шедевр, который покорит ваш вкус своей яркостью и изысканностью. Аромат свежих огурцов и нежных кабачков с легкой кислинкой оставит вас в восторге. Комбинация этих овощей подчеркнет их натуральный вкус и придаст салату неповторимую нотку свежести. Салат «Пальчики оближешь» на протяжении всего зимнего периода будет радовать вас и напоминать о летнем сезоне. Попробуйте это блюдо с разнообразными мясными и рыбными блюдами – оно идеально подойдет к любому обеду.

200

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

88,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17440.9 мкг

900 мкг

68.3

242.2

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.5

8.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.7

9.5

Витамин В4

223.9 мг

500 мг

1.6

5.6

Витамин В5

6 мг

5 мг

4.2

14.9

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

4.5

16.1

Витамин В9

252.4 мкг

400 мкг

2.2

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

308.1 мкг

90 мкг

12.1

42.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.9 мг

15 мг

1.6

5.8

Биотин

17.2 мг

50 мг

1.2

4.3

Витамин К

431.3 мкг

120 мкг

12.7

44.9

Витамин РР

19.4 мг

20 мг

3.4

12.2

Калий

5817.6 мг

2500 мг

8.2

29.1

Кальций

831.3 мг

1000 мг

2.9

10.4

Кремний

475 мг

30 мг

55.8

197.9

Магний

568 мг

400 мг

17.8

Натрий

11946.5 мг

1300 мг

32.4

114.9

Сера

517.1 мг

500 мг

3.6

12.9

Фосфор

886.3 мг

800 мг

3.9

13.8

Хлор

18351.8 мг

2300 мг

28.1

99.7

Алюминий

3002 мкг

30 мкг

352.6

1250.8

Железо

18.8 мг

18 мг

3.7

Йод

65.6 мкг

150 мкг

1.5

5.5

Кобальт

40.2 мкг

10 мкг

14.2

50.2

Литий

42 мкг

70 мкг

2.1

7.5

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

8.7

30.9

Медь

2179 мкг

1000 мкг

7.7

27.2

Никель

53 мкг

200 мкг

0.9

3.3

Рубидий

386.5 мкг

200 мкг

6.8

24.2

Селен

7.2 мкг

55 мкг

0.5

1.6

Фтор

599.6 мкг

4000 мкг

0.5

1.9

Хром

90.2 мкг

50 мкг

6.4

22.5

Цинк

8.1 мг

12 мг

2.4

8.5

Бор

1592 мкг

1200 мкг

4.7

16.6

Ванадий

755 мкг

20 мкг

133

471.9

Молибден

209.9 мкг

70 мкг

10.6

37.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки чистим и ополаскиваем, мякоть измельчаем при помощи терки для овощей по-корейски.

Огурцы режем произвольными ломтиками среднего размера.

Аналогично кабачку натираем морковь.

Мелко шинкуем зелень и пропускаем через пресс чеснок, отправляем все компоненты в кастрюлю.

Заливаем состав уксусом, всыпаем приправу, соль и сахар – хорошенько перемешиваем и оставляем на столе на 2-3 часа.

Затем раскладываем овощи по стерилизованным банкам и заливаем выделившимся соком, прикрываем крышками и ставим в холодную духовку. Разогреваем духовку до 150 градусов и стерилизуем 20 минут.

Банки укупориваем и немного оставляем для дегустации. Приятного аппетита!

Оценить салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке