Салат из куриной печени с корейской морковью и маринованным огурцом

Name: Салат из куриной печени с корейской морковью и маринованным огурцом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из куриной печени с корейской морковью и маринованным огурцом – это питательное угощение, приготовление которого не доставит особых хлопот. Хрустящая морковь и маринованные огурчики придают закуске сочность и пикантность. Сытный салат подают не только на каждый день, но и угощают на праздниках.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

80,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

63015 мкг

900 мкг

772.8

2333.9

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

19.9

60.1

Витамин В2

10.7 мг

1.8 мг

65.9

199.1

Витамин В4

993.7 мг

500 мг

21.9

66.2

Витамин В5

32.1 мг

5 мг

70.8

213.8

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

26.4

79.8

Витамин В9

34 мкг

400 мкг

0.9

2.8

Витамин В12

82.9 мкг

3 мкг

305

921.1

Витамин С

138.9 мкг

90 мкг

51.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

3.2

9.6

Биотин

1 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

63.1 мкг

120 мкг

5.8

17.5

Витамин РР

68.9 мг

20 мг

114.8

Калий

2048.1 мг

2500 мг

27.3

Кальций

260.2 мг

1000 мг

2.9

8.7

Кремний

37.5 мг

30 мг

13.8

41.7

Магний

195.3 мг

400 мг

5.4

16.3

Натрий

527.1 мг

1300 мг

4.5

13.5

Сера

1033.1 мг

500 мг

22.8

68.9

Фосфор

1466 мг

800 мг

20.2

61.1

Хлор

147.2 мг

2300 мг

0.7

2.1

Алюминий

508.6 мкг

30 мкг

187.1

565.1

Железо

89.2 мг

18 мг

54.7

165.3

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.6

1.7

Кобальт

78.3 мкг

10 мкг

86.4

261

Литий

9 мкг

70 мкг

1.4

4.3

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

11.4

34.3

Медь

2125.4 мкг

1000 мкг

23.5

70.8

Никель

9.2 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

63.9 мкг

200 мкг

3.5

10.7

Селен

273.2 мкг

55 мкг

54.8

165.5

Фтор

159.6 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

49.6 мкг

50 мкг

33.1

Цинк

33.9 мг

12 мг

31.2

94.2

Бор

312 мкг

1200 мкг

2.9

8.7

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

247.5

Молибден

320.1 мкг

70 мкг

50.5

152.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем набор продуктов. Куриную печень очищаем от лишнего жира и прожилок. Варим до готовности. После чего остужаем и тонко режем полосками.

Маринованные огурцы нарезаем таким же образом. Отправляем нарезку на сито, чтобы убрать лишнюю влагу.

Подготовленные ингредиенты соединяем в общей посуде и кладем морковку по-корейски. Приправляем солью и молотым перцем. Заправляем майонезом. Размешиваем салат.

Готовый салат выкладываем на блюдо горкой и декорируем маринованным луком, предварительно порезанным тонкими кольцами.

Подаем угощение к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из куриной печени с корейской морковью и маринованным огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с куриной печенью Печень куриная Салаты на праздничный стол Салаты с курицей Салаты с солеными огурцами Салаты с печенью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из куриной печени с корейской морковью и маринованным огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из куриной печени с корейской морковью и маринованным огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке