Салат из брокколи без майонеза

Блюдо как нельзя лучше подойдёт тем, кто заботиться о своей фигуре и здоровье. При этом рецепт не избитый и сможет удивить вас своим оригинальным вкусом.

Салат из брокколи без майонеза

4332

0

1

0

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин.

Порции

6

Калорийность

158 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

76,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 70,4 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
по вкусу
по вкусу
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21.2 мкг

900 мкг

0.6

0.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.7

3.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.3

3

Витамин В4

6.9 мг

500 мг

0.3

0.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

3.6

2.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.9

6.3

Витамин В9

25.3 мкг

400 мкг

1.5

1.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

17.9 мкг

90 мкг

4.7

3.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

26.7 мг

15 мг

42.1

29.6

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.6

0.4

Витамин К

26.1 мкг

120 мкг

5.2

3.6

Витамин РР

2.2 мг

20 мг

2.6

1.8

Калий

1075.7 мг

2500 мг

10.2

7.2

Кальций

156.5 мг

1000 мг

3.7

2.6

Кремний

6 мг

30 мг

4.7

3.3

Магний

157.3 мг

400 мг

9.3

6.6

Натрий

20.3 мг

1300 мг

0.4

0.3

Сера

28.7 мг

500 мг

1.4

1

Фосфор

108.7 мг

800 мг

3.2

2.3

Хлор

0.5 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

190 мкг

30 мкг

149.9

105.6

Железо

11.5 мг

18 мг

15.1

10.6

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.9

0.6

Кобальт

1.6 мкг

10 мкг

3.8

2.7

Литий

1.5 мкг

70 мкг

0.5

0.4

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

25.6

18

Медь

1417 мкг

1000 мкг

33.5

23.6

Никель

8 мкг

200 мкг

0.9

0.7

Рубидий

50 мкг

200 мкг

5.9

4.2

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.3

0.2

Фтор

16.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.1

Хром

5.1 мкг

50 мкг

2.4

1.7

Цинк

0.8 мг

12 мг

1.6

1.2

Бор

182.5 мкг

1200 мкг

3.6

2.5

Ванадий

5 мкг

20 мкг

5.9

4.2

Молибден

2.1 мкг

70 мкг

0.7

0.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат из брокколи без майонеза
Приступим к готовке салата из брокколи без майонеза. Кипятим воду. Она пригодиться нам для ошпаривания овощей. Кипяток наливаем в глубокую тарелку, в которую погружаем брокколи. Оставляем на время.
2
Салат из брокколи без майонеза
С цветной капустой проделываем то же самое. Погружаем в кипяток и ожижаем 3-5 минут.
3
Салат из брокколи без майонеза
Достаём ошпаренные продукты, даём остыть и обсохнуть. Мелко нарезаем для салата.
4
Салат из брокколи без майонеза
Мелко нарезаем и огурец. Виноград режем тонкими колечками, поэтому для приготовления следует использовать твёрдые плоды.
5
Салат из брокколи без майонеза
В большой тарелке соединяем все необходимые ингредиенты. Перемешиваем.
6
Салат из брокколи без майонеза
При необходимости солим и перчим блюдо. В отдельной посуде смешиваем растительное масло и лимонный сок. Заправляем салат и снова перемешиваем. Можно подавать к столу. Полезная закуска готова!

Оценить салат из брокколи без майонеза

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат из брокколи без майонеза

Шаг 1 из 6

Приступим к готовке салата из брокколи без майонеза. Кипятим воду. Она пригодиться нам для ошпаривания овощей. Кипяток наливаем в глубокую тарелку, в которую погружаем брокколи. Оставляем на время.
Салат из брокколи без майонеза

Шаг 2 из 6

С цветной капустой проделываем то же самое. Погружаем в кипяток и ожижаем 3-5 минут.
Салат из брокколи без майонеза

Шаг 3 из 6

Достаём ошпаренные продукты, даём остыть и обсохнуть. Мелко нарезаем для салата.
Салат из брокколи без майонеза

Шаг 4 из 6

Мелко нарезаем и огурец. Виноград режем тонкими колечками, поэтому для приготовления следует использовать твёрдые плоды.
Салат из брокколи без майонеза

Шаг 5 из 6

В большой тарелке соединяем все необходимые ингредиенты. Перемешиваем.
Салат из брокколи без майонеза

Шаг 6 из 6

При необходимости солим и перчим блюдо. В отдельной посуде смешиваем растительное масло и лимонный сок. Заправляем салат и снова перемешиваем. Можно подавать к столу. Полезная закуска готова!

Сообщить об ошибке