Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат из баклажанов на зиму десятка
Ошибка
Салат из баклажанов на зиму десятка давно завоевал сердца хозяек. Десятка всегда получается сочной, ароматной и тающей во рту, за что нравится абсолютно всем. И в дополнение к этому салат прост и довольно быстр в приготовлении, что, конечно, понравится любой хозяйке.
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
2
Калорийность
33 ккал
1805 ккал
903 ккал
Белки
1,1 гр.
62,0 гр.
31,0 гр.
Жиры
0,1 гр.
6,5 гр.
3,3 гр.
Углеводы
7,0 гр.
378,8 гр.
189,4 гр.
Вода
87,7 гр.
4748,8 гр.
2374,4 гр.
Волокна
2,0 гр.
107,4 гр.
53,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 4693.8 мкг | 900 мкг | 9.6 | 260.8 |
| Витамин В1 | 2.9 мг | 1.5 мг | 3.6 | 97.6 |
| Витамин В2 | 2.5 мг | 1.8 мг | 2.6 | 70.6 |
| Витамин В4 | 287.8 мг | 500 мг | 1.1 | 28.8 |
| Витамин В5 | 11.3 мг | 5 мг | 4.2 | 112.9 |
| Витамин В6 | 10.7 мг | 2 мг | 9.9 | 267 |
| Витамин В9 | 719.7 мкг | 400 мкг | 3.3 | 90 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 3365.4 мкг | 90 мкг | 69 | 1869.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 12.8 мг | 15 мг | 1.6 | 42.6 |
| Биотин | 11.3 мг | 50 мг | 0.4 | 11.3 |
| Витамин К | 202.8 мкг | 120 мкг | 3.1 | 84.5 |
| Витамин РР | 39 мг | 20 мг | 3.6 | 97.5 |
| Калий | 11025.7 мг | 2500 мг | 8.1 | 220.5 |
| Кальций | 1043 мг | 1000 мг | 1.9 | 52.2 |
| Кремний | 1026 мг | 30 мг | 63.1 | 1710 |
| Магний | 447 мг | 400 мг | 2.1 | 55.9 |
| Натрий | 23542.2 мг | 1300 мг | 33.4 | 905.5 |
| Сера | 1311.8 мг | 500 мг | 4.8 | 131.2 |
| Фосфор | 1865.6 мг | 800 мг | 4.3 | 116.6 |
| Хлор | 37801.7 мг | 2300 мг | 30.3 | 821.8 |
| Алюминий | 23757.5 мкг | 30 мкг | 1462.2 | 39595.8 |
| Железо | 28.8 мг | 18 мг | 3 | 79.9 |
| Йод | 127.4 мкг | 150 мкг | 1.6 | 42.5 |
| Кобальт | 125.9 мкг | 10 мкг | 23.2 | 629.3 |
| Литий | 2764.8 мкг | 70 мкг | 72.9 | 1974.8 |
| Марганец | 9.5 мкг | 2 мкг | 8.7 | 236.4 |
| Медь | 5825.4 мкг | 1000 мкг | 10.8 | 291.3 |
| Никель | 102.1 мкг | 200 мкг | 0.9 | 25.5 |
| Рубидий | 5560.5 мкг | 200 мкг | 51.3 | 1390.1 |
| Селен | 17.5 мкг | 55 мкг | 0.6 | 15.9 |
| Фтор | 844.7 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 10.6 |
| Хром | 108.9 мкг | 50 мкг | 4 | 108.9 |
| Цинк | 22.4 мг | 12 мг | 3.4 | 93.1 |
| Бор | 5830 мкг | 1200 мкг | 9 | 242.9 |
| Ванадий | 69.1 мкг | 20 мкг | 6.4 | 172.8 |
| Молибден | 408.5 мкг | 70 мкг | 10.8 | 291.8 |
Процесс приготовления
В конце тушения влить уксус, перемешать салат из баклажанов, разлить его по заранее стерилизованным банкам. Закрутить банки крышками, обданными кипятком. Укутать банки с салатом из баклажанов на зиму десятка одеялом, дать им остыть. Затем переставить банки в подвал или погреб для хранения до холодной поры года. Вкуснятина!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам